寫在塞納左岸集團十一周年之際
十一年,小樹苗長成參天大樹。
十一歲,絢爛的青春撲面而來。
一個品牌的十一年,
有摸爬滾打后的成熟,有經歷風雨后的堅持,
有隨機應變的智慧,有厚積薄發的力量。
2005~2016,
塞納左岸成長為國內具影響力的餐飲集團,
旗下品牌均保持均速、穩步的增長。
十一年,每一步都充滿挑戰,卻越走越堅實。
布局全產業鏈生態系統
眾所周知,品牌的核心競爭力更多體現在企業與產業鏈上下游的系統協同中,各環節的配合程度影響著市場運營中的不確定性。
就咖啡行業來說,運營中的不確定性包括:咖啡豆產地品質及價格、產品更新速度、專業人才的培訓及管理、活動策劃等等方面。
塞納左岸之所以在業內優先構建產業鏈生態系統,就是要把這種不確定性降到較低。
例如:當咖啡豆采購價格過高,總部會調撥庫存,平衡成本;建立咖啡學院培養人才儲備體系,隨時外派駐店實戰團隊等。
發展,發展,發展
重要的事情必須說三遍。
關心咖啡行業的人都知道,在市場初期,業內出過一些“很火”的咖啡連鎖公司,但隨著時間的推移,大多已經漸漸的退出了舞臺。
作為咖啡行業的清醒者,塞納左岸篤信市場及消費者都在不斷成長。如果不與時俱進積極創立、提升品牌底蘊、積累實戰專業能力,遲早要被淘汰。
所以才有了咖啡全產業鏈布局的完成,實體店面經營本土化策略(針對國內多飲食文化分布特征)出臺及咖啡店設計標準化系統、產品研發等等一系列的品牌實戰能力搭建。
人以群分,品牌也是
你一定聽說過:“想了解一個人,觀察下他的朋友就可以了”。畢竟,人以群分。
那么,塞納左岸有哪些“朋友”呢?
CCTV+、湖南衛視、《爸爸去哪兒》、星光大道、今日頭條、時尚集團—每天派、優酷、北京奧體中心、首都機場等17家機場店、18家萬達店、廣州上下九、天津籃球隊、上海虹橋高鐵站、深圳硬蛋智能集團等等,還有黃磊、陸毅、宋小寶、楊光等人氣明星,都是塞納左岸正在合作及合作過的“朋友”。
如果說十年是一個節點,那么第十一年就是一個嶄新的開始。
此刻,守護著這杯“咖啡”,有一縷新的味道,令人如癡如醉......
塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司
塞納左岸咖啡--品牌總部
地址: 北京海淀區西三環北路72號世紀經貿大廈A座1101-1209
E-mail: bjsainacoffee@163.com
塞納左岸咖啡招商頁面:http://www.lk-spbzjx.com.cn/sainacoffee/
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