吉楚酒店:企業文化建設在酒店管理中的作用(一)
企業文化建設在酒店管理中的作用:
1.理念導向作用
酒店企業的文化可以對酒店的生產經營管理起到一定的導向作用。在不同的發展階段,酒店有著不同的服務內容和生產經營方式,酒店企業會根據時代背景的不同對酒店工作人員的行為進行約束,也會制定酒店企業今后發展的目標,酒店企業所有的經營流程環節中,都要以企業文化作為企業發展的參考依據。酒店企業文化如同企業的靈魂,可以讓酒店在錯綜復雜的市場環境下以企業文化為指導促進酒店企業進步發展。企業文化并非一成不變的,企業文化的拓荒者是企業,在酒店企業生產經營的道路上,高層管理工作人員也會不斷豐富,酒店企業文化的內容,從而使酒店企業文化更加適發展的環境。酒店企業工作人員,不斷豐富企業文化內涵,能夠發揮酒店文化更好的引路作用,從而引導企業工作人員在自己的本職工作中實現自我價值。
2.增強酒店的凝聚力
首先,酒店文化能夠增強酒店的凝聚力,增強酒店凝聚力也是提升酒店核心競爭力的重要舉措。在酒店企業文化的熏陶下,酒店能夠對員工產生一種吸附力,讓酒店員工對酒店產生一種向往感。其次,每個企業員工都是酒店人員的組成部分,酒店管理工作中每一個人都分工明確,在這樣的工作體制下,能夠有助于企業將眾人的力量凝聚成一股合力。再次,酒店文化能夠規范員工的行為。我們前面說到酒店文化是一種價值觀,企業員工長期在這種文化的熏陶下,企業員工能夠自覺地將酒店的價值觀和經營理念作為規范自己行為的準則。后,在酒店文化凝聚力的作用下,企業員工有利于做到與酒店企業共榮辱。倘若一個酒店員工能夠與酒店企業榮辱與共,那么這個員工必定會將自己的精力,全身心地放到工作當中,盡職盡責做好本職工作,在自己的本職工作中,發揮出自己的價值,對酒店企業做出應有的貢獻。
3.有利于提升酒店的形象
在激烈的市場競爭體制下,提升酒店的形象對于酒店獲取更高的經濟利益有著重要意義。首先,酒店的文化就能夠體現出酒店的精神,在一定程度上也彰顯了酒店的形象。其次,提升酒店的形象,有利于酒店企業品牌的建設,在經濟新常態大背景下,我國的經濟發展速度有所放緩,我國的酒店企業在這樣的大環境下,迎來了巨大的挑戰。加強酒店企業品牌建設是在經濟新常態的大環境下,保持酒店企業競爭活力的重要舉措。再次,加強酒店文化建設有助于在廣大消費者心中留下合格的口碑,酒店行業是服務性行業。酒店企業能否在大消費者心中有一個好的口碑,是評價酒店企業綜合服務質量的重要參考標準。后,酒店企業文化有助于企業內部管理,在嚴謹科學管理的模式下酒店企業文化提升了企業的形象。
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