南平地處福建省北部，武夷山脈北段東南側。此地不僅氣候適宜，山清水秀，而且風景優美，古跡繁多。然而除去數十個聞名中外的名勝風景區，南平特色小吃也頗受游人矚目。下面，小編就帶著大家一起，去看看南平特色小吃大全排行榜上都有些什么美食吧！

　　首先來盤糕點。峽陽桂花糕占據了南平特色小吃大全排行榜上的優先位。峽陽桂花糕，是閩北一帶的特產，制作已有100多年歷史，蜚聲海內外。峽陽桂花糕的特點是配料獨特，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，甜中有咸，香里帶涼，倍受人們的喜歡，成為居家旅行、饋贈好友的佳品，盛譽數年。

　　然后來盤菜。文公菜占據了南平特色小吃大全排行榜的第二位。相傳朱熹在治學之余頗好美食，就自己動手制作。他制作的“什錦”文人墨客雅集小酌，交口稱贊，很快在鄉村流傳。因為朱熹謚號為“文公”所以又叫“文公菜”，現已成為宴請貴客的傳統名宴。此菜原料為豬精肉、精粉、雞蛋、白扁豆，味道可口，極富營養。

　　后來份甜品。棗泥山藥糕占據了南平特色小吃大全排行榜的第三位。棗泥山藥糕，是福建南平傳統的漢族糕點小吃，易于消化，味道清甜。山藥切段，上鍋蒸熟后去皮。趁熱放入白糖，并碾成細泥。紅棗蒸熟，用攪拌機打成棗泥。在正方形的保鮮膜上均勻的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山藥泥，壓扁平后，放入棗泥，將保鮮膜四角合起，捏成圓形。

　　根據小編的以上介紹，相信大家對于南平特色小吃大全排行榜已經有了較為初步的了解。大家是不是想在較短的時間內好好嘗一嘗這些美食呢？那還猶豫什么！趕快叫上你的小伙伴一同來品嘗南平特色小吃吧！