開烘焙店的重要一步，選址！
- 經營范圍：蛋糕 面包
- 門店數量：600家
- 單店投資額：10~20萬
企業已備案
企業已認證
成交領紅包
地段選擇
除了老生常談的客流量較大的商圈、各大交通樞紐以外，開到社區，甚至選擇稍遠一點的中低端社區也是不錯的。這類地段的優勢在于租金相對低廉，周邊上班年輕白領多，早上急匆匆買個面包上班，晚上慢悠悠買個蛋糕回家，對于店面較小的創業店也不失一個好的選擇。
市場調研
一是同行競爭：在早茶酒肆比較多的地方，會分散對烘焙產品的需求，因此可以找不同類型的大品牌，做到差異化互補。
二是消費水平：生活氛圍較濃的老城區，周圍人群的消費水平反而會比高端的小區低很多，這類地段也要盡量避免。
開店相關
在完成前期的調研后，就要考慮產品，服務和后續的營銷及新品研發等內容了。很多人都是在這一塊碰壁然后打消了開店的想法。
其實不然，除了自己開店，還能選擇加盟像英倫御品這類知名度較高的品牌，不僅能夠扶持出品，節省人力資源成本，后續的營銷策劃和新品研發也能讓英倫御品烘焙坊一直保持合格的活力和競爭力。
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