現碾米店簡單來說就是一家可以現場碾出大米，讓顧客們看到新鮮和美味的食品店鋪。伴隨著人們對于生活品質需求的逐漸提高，對于產品好的度需求的逐漸增大，人們是很青睞于現碾米店這種現場出貨的方式的，所以不少創業人士對這樣的項目產生了一定的興趣。那么開現碾米店需要什么手續呢？且聽小編介紹。

手續一、選擇合適的場地

現碾米店顯而易見地是一家實體店，需要有一定的規模去存放設備、大米以及各種物料。所以意向者首先要做的就是選擇一間合適的場地，面積的話，有個一二十平米就足夠了。至于店鋪的選址，要求也不高，應盡量貼近人們生活的地方，比如社區、辦公樓等。

手續二、辦理相關的證件

在我國，任何一個從事了生產經營工作的機構，都應該先申請好相關的證件，才被允許開業經營。作為一個食品店，現碾米店的開辦會受到很多機構的關注，但證件并沒有那么復雜，像一些基礎的營業執照、衛生許可、食品經營許可、消防許可、稅務登記等，都是不可缺少的。另外的證件，可以在相關機構進行咨詢后再辦理。

手續三、采購設備和原材料

設備是現碾米店運營的核心要素，所以想要這個項目順利開展起來的話，就得采購齊全相應的設備，這里的費用在1萬到3萬間。

原材料就是大米，但在品質方面得進行一定的篩選。這就需要結合所在地食客的具體消費需求了，所以在采購費用方面也會存在不小的差異。

手續四、人員的招聘和開業活動的策劃

現碾米店在人員招聘方面其實沒有太多的需求，像夫妻開店的話，不招人都是可以的，就算需要人手，1到3人就足以。

開業活動的目的是宣傳造勢，要讓大家知道這里有這么家現碾米店已經開業了。同時，經營者需要利用一些優惠、促銷活動，刺激顧客們的消費。只有顧客在感受到了店家的品質所在，才會愿意成為忠實粉絲。

開現碾米店需要什么手續？關于開一家現碾米店的大致流程，以及涉及到的各種注意事項，小編在文中均已經給出了詳細的介紹。總的來說，現碾米店的入行門檻是不算高的，作為開店的意向者，可以先找到場地，找好合適的供貨商，再去實施具體的開業籌備事項。