奧灶面是昆山的一種特色面食，種類為湯面。奧灶面的湯是用青魚煎煮后熬制出來的，有著魚肉原始的鮮美感。面上蓋的澆頭，也都使用了精選的食材，整碗面吃起來會給人一種不膩味的感受。所以每個到昆山的人，都一定會來上一碗奧灶面。有些智慧之選者就看中了奧灶面的前景，想要做這樣的生意。那么奧灶面加盟大概多少錢呢？

　　奧灶面介紹：

　　常見的奧灶面有兩種，一個是紅油爆魚面，從高湯的提煉到面上的澆頭，都是用青魚做成的；另一個是白湯鹵鴨面，使用的原料是昆山本地飼養的大麻鴨。這兩種食材，都有著鮮美但不油膩的特點，加上奧灶面的制作工藝，就能呈現給食客們足夠清爽的口感。

　　奧灶面的面條采用了精白面，而且制成了龍須細面，下鍋不久就會立刻撈上來，提高/增加面條軟硬適中的口感。另外，奧灶面還有個“三燙”的說法，就是面條要在沸水中過水，調好的面湯要在鐵鍋中燜煮，洗干凈的碗要放在沸水中等待取用，所以一碗奧灶面，從碗到湯再到面全是滾燙的，吃一口就能讓人熱得大汗淋漓。

　　奧灶面加盟大概多少錢？

　　奧灶面的實質是一碗有菜有肉的湯面，所以常被當做正餐來食用。因此智慧之選者在加盟時，是把奧灶面當成快餐來經營的，而快餐的加盟費一般不會超過10萬元，除非這個品牌在市場中的名氣太大了，加盟費才有可能達到10萬元以上。

　　然后在加盟門店的建設上，一家奧灶面館的規模不需要太大，有個七八十平米就夠了，適合的地段可以是商業街、可以是高校附近也可以是社區、車站等地方。那么奧灶面加盟店的月租金會在七八千元的樣子，裝修一下需要花4、5萬元，采購一下設備需要花個10萬元左右，然后門店要招聘3到5個服務員，每人每月的基本工資在250優惠左右。

　　綜合一下加盟費和門店的建設費，我們可以大致計算出，奧灶面加盟的前期智慧之選會在25萬元左右。

奧灶面加盟大概多少錢？奧灶面雖然是一種地區性的特色美食，但本質是一種常見的餐飲形式，面條。所以在加盟開辦奧灶面館時，智慧之選者需要投入的成本與開設一家規模尚可的快餐店是一樣的，一般不會超過30萬元這個數字。