由于現代生活環境造成不同地區有著不同的飲食習慣，火鍋作為我大中華的傳統美食之一，在我國也是有著很多大的區別，今天小編網友點評、線下試吃以及部分地區調查表得出全國火鍋排名前靠前中的幾家，接下來給大家分享一下。

四川出名的火鍋店——

主要以特色服務聞名，在國內享有很高的人氣，很多人去吃大部分是沖著它貼心的服務的，即使這樣，重慶人民依然不屑于。

重慶出名的火鍋店——渝中記憶

來渝旅游必去渝中區解放碑，當然渝中記憶老火鍋也是重慶正宗老火鍋，作為重慶麻辣火鍋的代表之一，以它純正的麻辣鮮香征服了川渝人民的味蕾，天天人氣爆棚，排隊已成為常態。

內蒙古出名的火鍋店——小肥羊

涮鍋其實是北方火鍋的代表，小肥羊火鍋經過改革“不蘸小料”的新吃法，受到很多消費者的歡迎。

重慶出名的火鍋店——楠

重慶老火鍋在重慶是非常受歡迎的，楠秉承重慶正宗老火鍋的口味，鍋底經過六個小時的熬制，濃郁厚重，吃起來爽口舒心，本地人對于楠的味道久久不能自拔。

上海出名的火鍋店——輝哥海鮮火鍋

在沿海地區一帶，沒事主要以鮮為主，輝哥火鍋主要以海鮮為主，主打高端消費，雅間環境優美，味道出色，但是消費較高。

重慶出名的火鍋店——劉家佳碼頭老火鍋

劉家佳碼頭老火鍋將重慶老火鍋的精髓發揚光大，麻辣鮮香四大特色一應俱全，店內采用當代流行的工業水泥風，給顧客留下了深刻的印象。

以上便是全國火鍋排名前靠前，在當地比較出色的幾家火鍋，沒有先后順序，當然我們受環境不同從而影響到口味的不同，但是我們共同的目標就是發現美食，作為川渝火鍋的忠實粉絲，非常喜歡重慶麻辣口味的火鍋，比如渝中記憶老火鍋、楠老火鍋等等，那么你們呢？