如何看待跨行創業呢？相信這是很多人可望而不及的事情。但人們對于未發生的事情，不熟悉的事情都有好奇心和探索欲，這些欲望會支撐他們一步一步向前出發。同時，跨行創業并取得成功的商人也不在少數：北大才子賣豬肉身家百億、馬云在電商是什么都不清楚的情況下開啟了電商之路。

所以從某種意義上來說，跨界創業其實更容易成功，因為有無限渴求成功的欲望，會促使創業者一步一步向好的方向發展。當然更多的是對未知事物存在恐懼的人，很多人問自己沒干過餐飲會不會有太大的危險，這時候我們掰著指頭數數，哪門子創業沒有危險呀？但機遇也跟危險并存，畢竟舍不得孩子套不到狼。我們能做的，就是盡可能汲取前人的經驗，如果大多數人做這個都成功了，那你自己成功的幾率自然也會大一些。

這里也有現成的案例，高女士本身就是個生意人，常年混跡生意場，所以看項目也練就了非常獨到的眼光。選擇口水雞排是她初次跨行，為什么選擇做餐飲？高女士表示她非?？春谜u這個品類的市場前景，餐飲界常青藤的存在，尤其是很受年輕群體的喜愛。下班回家、周末放假，集結三兩好友出門逛街，到商場購物，哪個人還能雙手空空呢？炸雞類的小吃已經成為年輕人出街凹造型一項必備“時尚單品”，成為朋友圈打卡入鏡的常客。所以品牌的受眾人群大可不必擔心，民以食為天，年輕人更以炸雞小吃為天。

其次在眾多的炸雞品牌中，高女士對比眾多炸雞品類之后，更加認可口水雞排的產品口味和豐富的系列套餐。雙椒香辣雞排、海苔肉松雞排、跳跳糖雞排、墨魚雞排都非常有特色，除了雞排，還有漢堡、小吃、米面套餐等等，認準一個品牌，類目都齊活了。加上12年的品牌沉淀，口水雞排在全國范圍都有成功的案例，讓跨行開店也沒有后顧之憂。因此高女士對品牌十分有信心，聯系到口水雞排總部，網簽合同加入口水雞排大家族。