如何經營一家冒菜店才能生意好？
如何經營一家冒菜店才能生意好？正宗冒菜品牌蜀一蜀二經營為您分享經營之道。很多開店好經營的創業者往往會遇到這樣一個難題，同樣的一條街上，都是小吃門店別人家人滿為患，自己家無人問津，好不容易等來了顧客卻只是在門口張望了幾分鐘就走了，就是沒人進店來品嘗一下，是什么原因讓消費者過門而不入呢？
如何經營一家冒菜店才能生意好？加盟蜀一蜀二冒菜，省心省力。
蜀一蜀二冒菜經營之道：如何強化顧客的進店欲
原因之一：看店名不知道你是賣啥的？
會讓消費者不知道你賣的是啥，主要存在這幾個問題：一，店招有意境卻看不出賣的是啥;第二，看起來很情懷，卻讓消費者必須要有“冒險”精神才敢進店;第三，店外看不出店內消費者吃的是啥，看不到人氣顯得高冷。
解決辦法：
1、店名要簡單清晰，要讓消費者一眼看得明白到底銷售的是什么。
2、神秘感是一種很好的營銷手段，但這種神秘感應該在客戶進店之后的體驗上營造，在吸引顧客的主要環節：店名的選擇上，遮遮掩掩彎彎繞繞是大忌。
原因二：店內光線太暗讓人無安全感
店內燈光太暗，請問你是準備打烊了嗎？一個日常的餐飲項目，想要不錯異常除了知名度外，門店自身的氛圍要讓人覺得舒服，燈光是營造氛圍的主要手段。因此，選址之初，沒有窗，門很小的鋪子就需得多多考慮在選擇。
解決辦法：
1、飯點前一個小時打開店內燈光，白光和暖光的選用盡量營造出溫馨的感覺。
2、從消費者視角出發，選擇消費者會喜歡的裝修風格，而不是按自己的個性去裝修。
原因之三：門店裝飾百年不變，風格過時
對于一些小餐飲項目門店，很多老板只會在開業前期好好裝飾一下門店，之后的營業過程中再也不會改變，有些門店用著破洞的皮沙發、滿是油漬的老式木桌，摞滿灰蒙蒙的玩偶和《辭海》《四大名著》，還有去年圣誕節的裝飾品，這些能被消費者吐槽到死的門店，讓人看都不愿看一眼，如何會進店消費？
解決辦法：
1、消費升級的時代，顏值和更新速度是年輕消費者重點關注的焦點，時時“化妝”“變臉”才是發展的源泉。
2、消費者沒耐心你邋遢的外表去欣賞內涵，邋遢過時的用餐環境是消費者不愿來的主要原因。
原因四：衛生堪憂，服務消極讓人反感
對當前的消費者而言，美食口感和顏值只能排名第二，門店自身的衛生標準是主要標準，衛生狀況糟糕的背后，往往是餐廳“QSC標準化”不達標，也可以預測得到該門店會有冷清的餐廳和精神萎靡的服務員，不進店消費實屬正常。
解決辦法：
1、門店的裝修好不好無所謂，干凈衛生的環境絕不可忽視。
2、服務員要有職業素養，熱情和活力是基本條件。
3、服務員的態度要規范，就職之前要先進行職業培訓。
原因五：宣傳太low，噱頭太過
門店營銷宣傳上的套路都有，但想要消費者買單就不那么容易了。個別商家的宣傳單還是傳統的浮夸顏色，繁雜的優惠名目，印象分為負。更有商家在生意不好時，在店外大嗓門吆喝，拉客讓人反感。
解決辦法：
1、宣傳單的優惠折扣一目了然，設計風格緊跟品牌形象。年輕的95后00后們越來越注重顏值，信息過載毫無美感的宣傳單要棄用。
2、客戶的用餐體驗很關鍵，現場拉客的方法要巧妙，尺度要拿捏到位。
3、門店活動要真誠，文字游戲會讓消費者更加反感，經營者可以把省下來的租金給顧客做回饋，可以發微信紅包、直接折扣、免菜、免單。
如何經營一家冒菜店才能生意好？其實很簡單的方法，就是加盟蜀一蜀二冒菜，會讓您省心省力。經營一個冒菜門店，這些小細節看似關系不大，背后意味著的是整個餐廳的形象，想要讓消費者主動進店，就要給消費者一見傾心的初次印象。
蜀一蜀二原汁冒菜加盟網址：http://www.lk-spbzjx.com.cn/shu1shu2/
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