4月22日是第53個世界地球日，今年世界地球日的主題為“珍愛地球 人與自然和諧共生”。如今，各行各業都通過加入綠色低碳、節能減排的行列，來體現對地球的珍愛。而對于酒店人來說，這樣的探索已經持續了幾十年。即便是在疫情沖擊之下，酒店人也不忘結合自身資源優勢，在運營、管理以及對客服務等方面不斷優化綠色環保的措施。在酒店人看來，此刻實施節能減排不僅是社會責任的凸顯，更是疫情下在為企業“節流”打下堅實的基礎。當“只此青綠”在酒店上演，那抹“綠意”尤為引人關注。

更節能 更環保

在很多酒店已看不到塑料吸管、塑料杯、塑料托盤、塑料刀叉等的使用，其他一次性用品的使用率也在大幅下降。隨著節能環保的理念日漸深入各行各業，酒店企業也在不斷加大節能減排力度，很大限度降低成本，用實際行動詮釋綠色低碳的經營理念。

事實上，節能減排不僅是一件需要花錢投入的事情，酒店還能以此節省成本，這樣的案例比比皆是。

“堅持低碳發展對于酒店經營管理有兩大益處，即一降一升。‘降’是指降低經營成本，酒店可以盡可能減少非必要性的服務內容，比如減少提供一次性拖鞋、一次性洗漱用品等。這些小件服務看起來單件的成本并不高，合計起來卻占據了酒店成本很大一部分。‘升’是指提升工作效率，非必要服務內容壓縮能夠幫助工作人員提升工作效率。”南開大學教授馬曉龍說。

如今，為了更節能更環保，很多酒店在數字技術應用和智能化建設方面展開了探索。

更舒適 更便捷

酒店想要落實綠色理念，光實現設備上的節能減排是不夠的，還要有客人的助力。為了幫助客人樹立低碳環保意識，各酒店也采取了行動。

萬達美華酒店、萬達頤華酒店和萬達悅華酒店在客房中增設“護源節流”環保卡，客人如需更換床品和毛巾，就將環保卡放置在指定位置；在“地球一小時”以及世界水日和世界環境日等環境保護日，組織體驗活動，讓客人參與到低碳行動中；嚴格規范用品洗滌、循環次數等，鼓勵常住客人按需求減少洗滌床品；鼓勵客人使用環保杯代替一次性杯子，同時為使用環保杯購買飲料的客人提供折扣，引導客人綠色消費等。

運用自然資源，結合自身優勢推出露營、研學等低碳旅游產品，優化客人體驗……記者在采訪中注意到，不少酒店通過綠色主題活動增強與客人的互動，鼓勵客人走出房間，參與到戶外活動中，體驗綠色的生活方式。

為了讓客人親近自然、享受自然，宜興萬達美華酒店、北京平谷萬達美華酒店于近期與露營運營機構進行合作，推出相關露營產品。

“低碳消費在未來的市場結構中將呈持續上升的勢頭。”北京第二外國語學院旅游科學學院副院長鄧寧建議，酒店可以開發更多特色化的服務，引導、鼓勵和支持客人形成低碳消費的習慣。

“事實上，酒店持續開展綠色環保的探索還能獲得好口碑和持續客源。”北京理工大學設計與藝術學院文化遺產系副教授張祖群說。

更負責 更規范

主打康養理念的度假酒店，在建設時很大限度保留了周邊的濕地與田園風光，減少對周邊植物的破壞，同時密切與社區互動。

如今，越來越多的酒店認識到，堅持低碳發展是履行社會責任的體現，是為了持續推動社會的可持續發展。對于接下來的“綠色”計劃，不少管理者已經有了進一步的想法。業界也為酒店低碳發展提出建議。

“酒店在日常運營過程中可以拉出非低碳服務負面清單，在為客人提供住宿服務的內容中剔除或嚴格限制違背低碳環保行為的非必要服務內容，同時，制定酒店低碳環保服務行為規范，使員工提供的服務流程和服務內容嚴格限定在低碳環保的制度框架內，做到有章可循、有規可依。酒店還可以制定低碳環保經營成本控制預案和獎懲方案，根據低碳環保執行力度和經濟成果采取獎懲措施。”馬曉龍說。

張祖群建議，酒店搭建一體化的信息交流平臺，利用大數據、云計算、物聯網信息技術對酒店進行數據采集分析，對住客碳足跡進行大數采集，對酒店建筑強化能源監控、環境監測提供實時數據，幫助酒店智能化進行減碳工作，依據采集的數據制定完善下一步低碳行為標準，及時發現并解決低碳酒店運營的缺口，更好地為客人提供服務。

“節能減排是在不降低舒適度的前提下，把能源省下來，不是簡單地省能和減能，而是提高能效。”建筑節能研究中心研究員李建建議，酒店要從技術和管理兩方面抓好節能，要強化對員工的培訓，讓其掌握節能的節能操作規程，把酒店總經理推到責任一線；要掌握科學的方法，建立檢查獎懲制度，幫助員工形成規范化的認識，并把這種認識傳遞給客人。

除了強化酒店內部的管理，李建認為，酒店還應遵循生態文明的思想，面對不斷變化的形勢，要準確識變、科學應變、主動求變，實現以人為本、內外協同，承擔起社會責任，順利實現轉型發展。