茶葉企業經營管理是茶葉加盟連鎖企業在經營活動的管理實踐中形成和發展起來的一門學科。同其他產業經營管理相比較，具有自身的特點和規律。這是由于茶葉有著不同于其他產品的技術屬性和市場屬性一一茶葉生產與加工投入有一定程度的資產專用性；鮮葉容易腐爛，因此決定了鮮葉外部化交易會有很高的交易成本；茶葉品質評定缺乏客觀的標準化操作程序，一般消費者沒有感官審評專業知識，從而使得成品茶交易存在著質量信息的不對稱性；茶葉消費的文化性等等。

茶葉企業經營管理的目的是為茶葉企業實現經營目標提供可靠提高/增加。其基本任務是：

優先，根據企業外部環境、行業特點以及自身資源狀況來確定目標市場；

第二，根據目標市場消費者需求心理等因素制定產品方案；

第三，根據生產成本、市場供求以及目標市場消費者需求心理因素合理確定茶葉價格；

第四，根據企業內部銷售資源、所處地理位霞、目標市場消費者需求心理等因素合理選擇銷售渠道；

第五，根據品牌加盟連鎖企業內部銷售資源以及銷售渠道和目標市場的特點，采取相應的促銷手段，使本企業產品成為消費者的終選擇。