在這個科技化、工業化的時代，很多傳統的工具被現代機械替代掉了。但傳統的用具往往有它的優勢所在，就比如石磨面粉，是用傳統石磨加工出來的面粉產品，緩慢的研磨速度，低溫的環境，能充分保留住小麥中蘊含的營養元素，所以深受食客們的喜愛。接下來，小編就來帶大家了解一下石磨面粉收銀分析。

　　關于石磨面粉收銀分析，我們可以從市場對該產品的青睞度和項目的實際收銀兩方面去分析。

　　石磨面粉的市場青睞度：

　　石磨面粉，就是用傳統石磨慢慢研磨出來的面粉產品。石磨是一種傳統的工具，是由兩扇有著一道道斜紋的圓石組成的。看似笨重的石磨，在設計上其實是科學、精巧的，每一個角度、尺寸都是很多現代化的機械不可模仿、代替的。

　　石磨的厚重設計，讓其轉速只能控制在每分鐘20轉左右。而這種低速避免了高溫，所以小麥中的蛋白質、維生素、胡蘿卜素等營養物質都會被盡可能多地保留下來。以石磨面粉為原料做出來的面食往往是麥香味濃郁，口感柔韌順滑，屬于綠色的營養健康食品。

　　因此，現代消費者對于石磨面粉是青睞的，大家更愿意選擇這種健康的食物，以達到科學膳食的目的。

　　石磨面粉的實際收銀：

　　石磨面粉與普通面粉在價格方面的差距是比較大的。普通面粉的價格一般在一斤2元到3元間，而石磨面粉的價格卻達到了一斤6元到1優惠間。

　　當然，石磨面粉貴的緣由是該產品的生產成本高。普通面粉是從流水線的制作車間里出來的，全程操作都由機器自主完成，生產員只是起到了一個監督、調控的作用。而石磨面粉的制作，是在石磨的一點研磨下完成的，消耗的時間、人工成本都要比普通面粉來得多。

　　但是，石磨面粉本質還是面粉，用的原料只是小麥而已。所以石磨面粉產品的成本只會在2元到4元間，由此可見，該項目的收銀是比較可觀的。

關于石磨面粉收銀分析，總結下來就是，石磨面粉價格雖然比普通面粉高出不少，但人們對其還是抱著青睞的態度。因為石磨面粉在營養方面的價值是要遠遠大于普通面粉的。所以說，石磨面粉這個項目是個智慧之選者創富的好選擇。