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開一家烤肉店需要多少錢

2020-03-02 16:37:58 來源: 神州加盟網 有972人參與
  • 經營范圍:烤肉
  • 門店數量:500家
  • 單店投資額:20~50
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當肉上了烤盤,發出滋啦的響聲,并散發出陣陣濃郁的肉香時,相信絕大部分人是抵抗不了的。所以烤肉、燒烤一類項目一直是餐飲市場的熱銷品,是人們聚餐、約會、打牙祭的優選。從衛生角度出發的話,烤肉店更符合了現如今消費者的就餐需求,所以烤肉店項目頗受創業人士關注。那么開一家烤肉店需要多少錢呢?且聽小編分析。

烤肉店效果圖

對于開一家烤肉店來說,主要的費用項目包含了以下幾個:

1、店鋪租金及裝修

決定烤肉店店鋪租金的因素有三個,一個是店鋪的面積,一個是地段的好壞,還有一個是城市的消費級別。同樣是市中心,五六十平米和百余平米的店鋪,價格肯定不一樣;同樣是市中心的同規模門店,三線城市跟一線城市肯定不能比。

就以二線城市的七八十平米烤肉店為例,如果開在了當地繁華中心附近的話,每月的租金應該會達到個六七千元;如果地處較為偏僻,每月可能只要個三四千元。

鐵網烤肉

2、設備及物料

烤肉店的設備主要是烤肉機器,冰箱冰柜,收銀系統,桌椅板凳,廚房設備一類。烤肉機器的數量是跟著門店內桌椅數量走得,所以烤肉店規模越大的話,需要的機器也越多。

物料的話,就是烤肉店需要進購的各種食材,牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、蔬菜、菌菇,豐富多彩??救獾暝O備和物料加起來的話,前期需要的費用約在5萬到10萬間。

烤肉食材

3、人工水電

對于一家烤肉店來說,老板一個人是肯定忙不過來的,因為后廚和前廳都得兼顧到,還得照顧客人的烤肉情況。所以一般來看,一家烤肉店需要的員工數量在2人到4人間,每人每月的基本工資在兩三千的樣子。

水電費是烤肉店只要在經營就一定會耗損的一個費用項目,客流量越大,烤肉店需要繳納的水電費也越多,每個月的數目大多在500元到1000元間??偟膩碚f,這部分的費用會有個一年七八萬的樣子。

開一家烤肉店需要多少錢?本文中已經介紹了烤肉店的店鋪租金、裝修費、設備費、物料費和人工水電這幾個主要費用項目,另外還有證件費、活動費、流動資金等也會涉及到。所以由此可見,開一家烤肉店需要的前期總投入會達到15萬到50萬的樣子。

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