看過中華小當家的，應該都會對動畫里小當家撕下菜譜，做成紙鍋，放到爐子上燉海鮮的情節印象深刻。遇水會化，遇火會著的紙張，是不是真的可以當成普通鍋子去使用呢？其實，日本的雪雁火鍋用的就是紙做的火鍋。隨著科技的發展，紙火鍋已經成為了常見的美食。那么紙火鍋加盟多少錢呢？且聽小編介紹。

　　紙火鍋是什么？

　　紙火鍋所用的紙，并非普通的紙張，而是會比平常紙要厚上三四倍，摸起來更為粗糙，堅硬的油紙。

　　科學來說，紙鍋裝水，以火烘烤，因為水的沸點在紙張的燃點下，所以水會先沸騰。而在沸騰的這個過程中，水會不斷蒸發，那么溫度就又有所降低。如此循環下來，紙張就會一直達不到燃點，所以紙鍋不會被火燒掉。

　　不過，紙火鍋的紙張，經過了特殊的處理，不僅防火防水防高溫，還可以吸收雜質和油膩。這種紙火鍋，一般來說，只要不被食用者所戳破，就可以維持三小時的高溫烹煮。經過紙火鍋煮過的肉，多余的油脂都會吸了出去，因此口感清爽，吃著不膩味，而且還會保留著原本的鮮美滋味。

　　紙火鍋加盟多少錢？

　　紙火鍋項目的加盟費用，和普通的火鍋是差不多的，都包含了品牌加盟費和門店建設費兩方面。

　　紙火鍋品牌的加盟費不是固定的，形成差別的原因有品牌的不同，有加盟門店規模的大小，還有門店所在城市或地段等。一般來說，紙火鍋的加盟費會達到5萬到20萬間，費用里包含了加盟金、提高/增加金、技術學習費、首批進貨費等項目。

　　影響紙火鍋加盟門店建設費的因素有加盟門店的規模和地段。火鍋店不宜過小，面積怎么的也得在七八十平米以上，地段應設立在商業繁華區周邊，確保足夠的人流量。在設備的采購方面，紙火鍋與普通火鍋店相比，不需要進購專用的火鍋鍋具，所以費用會少一些。

　　總的來說，紙火鍋項目的加盟前期總智慧之選在40萬到100萬間。

紙火鍋加盟多少錢？紙火鍋雖然很有特色，但從本質上來說依舊是個火鍋項目。加上紙火鍋在門店裝修，人員配置等方面都要多花心思，所以該項目的加盟前期總智慧之選不會太低，大致的智慧之選成本費在五六十萬元的樣子。