老品牌漸成創業新寵,加盟也需警惕
1.加盟老品牌漸成創業新寵
在特許經營領域內較為知名的品牌,如漢堡店、炸雞店等,一直受到智慧之選人的追捧,然而他們的加盟條件往往很高,不是一般智慧之選人所能達到的。特許經營的核心內容是品牌價值和標準化,國內老品牌企業的品牌家喻戶曉,是寶貴的資源,只要他們在創立體制、更新觀念、開闊思路等方面下功夫,引入連鎖經營的模式,積極探索可持續發展的策略,他們的智慧之選價值和潛力將非常大,智慧之選經營不一定亞于國外的特許品牌。
廣大智慧之選人和智慧之選機構,在選擇智慧之選對象時,不要只看好海外品牌,也可以考慮中華老品牌企業,因為當今的老品牌企業不斷的努力,已經逐漸走上了現代化經營和管理的路子,老品牌的品牌價值與現代化的經營相結合,其產生的效益和影響是不可估量的。
近年來,對老品牌企業的發展十分重視。商務部推出“振興老品牌工程”,各地紛紛響應。如何推動老品牌企業在運營過程中引入現代特許經營模式,實現企業品牌價值的提升和發展,成了連鎖經營協會常年來研究的課題。
人們對功德林素齋、張小泉剪刀、沈大成點心、王開照相、朵云軒書畫、邵萬生南北貨、時間久/鳳凰自行車、盛錫福帽子、紅心電熨斗、白貓洗滌精、大白兔奶糖、梅林罐頭、美加凈牙膏這些眾多的上海老品牌企業在連鎖經營方面走出一條新路寄予很大的希望。
對老品牌連鎖加盟的現狀,一嘗到甜頭的經營者表示,這是創業者一個理性的選擇。加盟老品牌,智慧之選者可以獲得很多便利,成功的概率也相對大一些。其主要表現在:
(1)品牌效應突出。老品牌大多是數年老店,屬金字招牌,經歷了數代消費者的檢驗,無論老幼,皆耳熟能詳。成為老品牌一員,就能享有幾代人拓展的品牌優勢,只要經營得當,老品牌就可助你如虎添翼。
(2)入門速度較快。由于老品牌企業分布網點較多,而且指導、培訓工作做得好,因此,對剛從事經營的創業者來說,可以得到及時的幫助。
(3)宣傳成本較低。對許多加盟者來說,開業前后忙和操心的就是如何讓客戶了解自己的店和經營的商品,為此,需要構思、印發企業宣傳材料、布置店堂等,忙了一陣后,也不知作用怎樣。加盟老品牌,在宣傳方面就可省下好多心思和成本,這樣,經營者就可集中精力從事經營。
(4)商品質量上乘。老品牌經營的產品質量有口皆碑,并形成一批忠實客戶。因此,經營者無須為產品質量問題擔憂,雖然進貨成本較高一些,但售價卻相對更高。
2.老品牌加盟也需警惕
隨著特許加盟行業的快速發展,很多“老品牌”希望這種加盟方式,獲得更大的市場業績。而很多“老品牌”的追隨者,也希望能夠加盟“老品牌”,創立自己的優先份個人事業。然而,面對市面上數量巨大情況各異的“老品牌”群體,加盟者更需要用自己的“慧眼”,看清市場。
(1)識別真假“老品牌”
由于以前“老品牌”缺乏法律意識,對于自己的企業商品和商標的重視程度不夠,出現了大量與其相似的“老品牌”。
于是,“王麻子”刀剪鋪在崇外大街、宣外大街、、菜市口等處都有,每家都說自己是真正的王麻子后代。昔日每走到菜市口,就會看到“王麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”……甚而至于“老汪麻子”的牌匾,高懸于一間間店鋪之上,讓人忍俊不禁。當然,模仿別人的“老品牌”犯法,制造自己的“老品牌”卻可以。有些所謂的“老品牌”是沒有事實根據的隨意捏造,經常用明清時期為背景,知名皇帝的人物,現有產品為對象,隨意漫談企業的發展經歷,這些方式搭建自己企業的所謂“數年老店”。
對于加盟者來說,“老品牌”既是一個招牌,更是企業的財富。如果加盟者一不留神,加盟了一個錯誤的“老品牌”,加盟者不僅難以獲得經營收銀,更多的可能是官司纏身,麻煩不斷。
(2)要看其加工技術能否得以普及
“老品牌”要發展,首先要解決的就是產品問題。很多“老品牌”在誕生的初期,具有很多偶然性和突發性,在產品加工工藝上往往是只能一些言傳身教的感觀標準,難以數據化準確地表述商品的標準作業流程。這些含糊的產品生產方式導致加盟者無法生產加工出源自“老品牌”的精致產品。
“老品牌”雖然經歷了數年風雨,已經具有深厚的產品加工技術,但是“老品牌”如果要連鎖化,首先要解決的首要問題就是這種加工技術如何能夠得以普及,如何在能夠用數字和標準的狀態下生產出相同的商品,否則,加盟者學到的可能只是花拳秀腿,毫無用處。
(3)看其是否適應市場變化
“老品牌”的產生有一定的歷史背景,有些“:老品牌”的產品在當時的社會環境下廣受歡迎,然而在如今的消費者眼中,可能存在營養不合理,產品款式老套的問題。大部分的“老品牌”面臨改與不改、變與不變、保守與創立的兩難選擇。“老品牌”的產品在市場上商品豐富多彩和消費需求的多樣化的今天,一些“老品牌”的特色產品黯然失色,正在退出歷史舞臺。
“變則通,通則久。”對于“老品牌”來說,加盟者獲得的是一個品牌,一項技術,一個機會,而加盟者面對的將會是一個千變萬化的社會,如何讓“老品牌”產品在數年后的今天依然發光放彩,對于“老品牌”和加盟者本身來說都是一項難題。
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