全球加盟網記者采訪八旺火鍋串串總經理龍曉飛
重慶八旺火鍋串串是“火鍋底料品牌“，操作簡單無需師傅。鍋底久煮不渾湯、不粘鍋；久煮湯色清澈見底；久煮鍋邊無殘渣物；久煮味濃不變色。公司連續榮獲消費者信得過單位稱號，并成為重慶連鎖加盟協會會員單位，同時還是綠色消費餐飲店、重慶火鍋串串香品牌、CCTV+廣告合作伙伴。全球加盟網記者采訪到了總經理龍曉飛先生，以下是采訪實錄：
【記者】：龍總您好，作為一名的品牌管理者，您覺得這些年，國內餐飲消費者的觀念和消費形態發生了哪些變化？
【龍總】：隨著近年來居民實現目標水平的普遍提高，人們的基本生活得到了充分滿足，人們更加重視防范病痛、增進營養、提高/增加健康；綠色餐飲產品應運而生并大受歡迎，餐飲消費者更加愿意到重慶八旺這樣的綠色健康火鍋串串香店進行消費。
近年來，餐飲消費者對就餐環境及服務水準的要求越來越高。他們對餐飲設施和用具的舒適美觀、豐富的菜品選擇空間、菜品精致程度、服務禮儀及服務方式的多樣化提出的更高要求。重慶八旺火鍋串串針對這些要求，不斷提升餐飲品牌文化內涵，改進自己的產品質量，提高自己的服務水平，在消費者中獲得了合格的口碑。
我認為，未來餐飲行業必然會向“綠色健康，”這一方向發展，這也正是重慶八旺一直以來的發展方向，我們的目標是：打造健康餐飲企業，締造良心工程典范。
【記者】：八旺火鍋串串從建立至今經歷了怎樣的發展歷程？
【龍總】：2002年，“八旺閣串串香”在重慶市北碚區碚峽路開設了優先家店面；
2008年，“重慶八旺飲食文化有限公司”成立，并且商務部的跨省市連鎖經營備案，正式進入重慶火鍋連鎖經營領域；
2010年，八旺董事長將“八旺閣串串香”中的 “閣”字去掉，并更換店名為“八旺火鍋串串”；同年，商標總局正式了“八旺”商標的注冊申請?！鞍送疱伌?，是北碚城優先家火鍋串串店，既有串菜又有盤裝菜，隨吃隨拿，吃完數簽簽，經濟實惠，深受群眾喜愛。
2012年，重慶八旺飲食文化有限公司開始大力發展品牌加盟連鎖事業，至今已有200多家連鎖店，遍布全國各地。
【記者】：八旺火鍋串串定位于“火鍋品牌”，是基于怎樣的考慮？我們與其他同類項目相比，核心競爭力體現在哪里呢？
【龍總】：我們的理念是“打造健康餐飲企業，締造良心工程典范”，定位于“火鍋底料”，是為了讓消費者吃得更加合格；消費者的肯定以及加盟商的認可， 是我們企業發展的很大動力。
在重慶，傳統串串香甚至是火鍋店，使用增香劑、辣椒精甚至是回收油的不在少數。我們重慶八旺公司堅持將打造“火鍋底料品牌”，這也正是我們的核心競爭力，憑借這一競爭力，重慶八旺火鍋串串獲得了消費者和全國各地加盟商的認可和喜愛，目前重慶八旺的加盟店已經遍布全國各地。
【記者】：2016年以來，八旺火鍋串串在經營理念、招商模式、運營服務等方面有何創立之舉？
【龍總】：2016年以來，我們推出了全新的加盟政策以及多方面的扶持，力求將智慧之選者的經濟壓力和智慧之選降到較低，歡迎各位有意向了解和加入重慶八旺大家庭的朋友來電咨詢或光臨八旺公司總部進行考察。
【記者】：八旺火鍋串串對于加盟商的選擇主要從哪幾個方面進行考量？
【龍總】：八旺火鍋串串對于加盟商的選擇主要從以下幾方面進行考量：
1.愿意從事餐飲行業并富有創業熱情；
2.有一定的經濟實力和智慧之選本項目的能力；
3.店面應在大型社區、學校附近；有充足的人流量的車站碼頭、寫字樓集中區，有足夠的廣告位及停車位；
4.店面位置很好為一樓，如位置較佳二樓或三樓亦可；
5.在當地有較好的社會資源；
6.合伙智慧之選人若在4人或以內,5人或以上則不予受理。
【記者】：對于審核合格的加盟商，貴企業總部給他們提供什么樣的扶持政策？
【龍總】：加盟重慶八旺公司，0加盟費，智慧之選更低，實現目標更高。歡迎各位朋友來訪或來電了解詳情。
我們的扶持主要有以下幾個方面：
1.公司提供新菜品開發實施推廣到店。
2.公司為品牌店設計相應廣告。
3.公司為品牌店免費提供店面規劃圖。
4.公司為品牌店按周期提供營銷活動方案。
5.公司為品牌店打造更多的實現目標渠道發展渠道。
6.公司為品牌店提供有償開業支持及營運支持。
7.公司為品牌店提供營業合作支持。
8.公司會派專業的技術人員到店支持培訓。
【記者】：能不能給我們介紹一下，八旺火鍋串串旗下一個加盟商的成功案例？
【龍總】：浙江杭州店祝總在2015年4月份加盟八旺，單店每天營業額在兩萬元以上，并受到浙江電視臺的采訪。
山西太原店郭總加盟八旺后一直堅持用心經營，在不到半年的時間，就開設了另外一家分店。目前郭總在太原已經有3家分店。
【記者】：請問八旺火鍋串串在未來三到五年有什么發展規劃（或推廣計劃）？
【龍總】：在未來的3年里，我們除了繼續不斷創立和改良的火鍋底料和大力發展加盟連鎖之外，還將研發出更多的系列產品，如調味品等來豐富八旺的產品線，也將的健康理念傳播給廣大消費者。
【記者】：感謝龍總接受全球加盟網的采訪，祝愿八旺火鍋串串未來的招商業績更上一層樓。
【龍總】：謝謝，與全球加盟網的合作取得了矚目的成績，八旺火鍋串串也希望和全球加盟網一起，幫助更多的加盟智慧之選者實現他們的創業夢想。
八旺火鍋串串招商政策詳解：http://www.lk-spbzjx.com.cn/cqbwgs/vip.htm
項目排行榜
點擊排行
- 1 2021“回響中國”騰訊
- 2 雙華盛炸雞好吃嗎 吃過的
- 3 加碼杭州3店同開，爸爸糖
- 4 巴馬王家藥酒多少錢可以代
- 5 傣曉妹瓦香雞黃燜雞加盟的
- 6 串盟燒烤加盟電話
- 7 加盟冷飲店哪個品牌比較好
- 8 37°Love女裝在寧波
- 9 博洋家紡加盟條件 博洋家
- 10 鳳城一品鮑汁燜雞加盟費多
加盟熱搜
