眾所周知，白酒行業在我國擁有著悠久的歷史和廣大的消費群體，在飲酒消費中占有主導的地位，除了傳統必須的消費如喜慶消費、禮品消費、公務宴會消費等消費外，隨著人們消費水平的進一步提高，還衍生出了文化消費、奢華消費和收藏消費等多種消費形式，被譽為我國有經濟價值的酒類。

　　隨著春節的臨近，國內酒水市場也進入了消費旺季，很多二三線品牌的白酒都掛上了“買一送一”、“買二送一”的促銷牌，但與之形成強烈反差的是，目前高端市場白酒卻是“漲”聲一片，低端白酒供大于求，有檔次白酒供不應求的局面短時間內不會改變。隨著人們健康意識的提高，標榜著時尚、健康、低酒精的葡萄酒成為了酒類市場的新寵，瓜分著我酒水類市場的份額，白酒行業面臨的競爭壓力進一步加劇。

　　尚普咨詢食品行業分析師認為，我酒水類企業眾多，但集中度低，產業優化，產能及產品品牌集中加快，產業結構調整力度需進一步加大。企業應地改善入難度小、耗能高、生產研發技術低等的狀況。二三線品牌仍存在合格的發展空間，一線品牌與二三線品牌將長期共存，想要開拓更廣闊的增長空間，需在二三線品牌取得突破。高端白酒由于價格和供應稀缺，正在向奢華品靠攏。

　　據尚普咨詢發布的《2010-2013年白酒市場調查報告》顯示，從白酒行業近幾年的發展趨勢來看，白酒的銷售總量持續上漲，行業市場集中度逐步提高。隨著市場競爭的加劇，一線品牌正在加大擴張力度，逐步向二三線品牌市場滲透。隨著競爭的深入，市場集中度將進一步提高。

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