炎熱夏季轉眼間已經來到，炎熱的夏季對人的胃口會產生一定影響，所以人們更愿在這個季節中吃一些清淡、爽口的食品，而白粥無疑是個好選擇。白粥配上一些開胃小菜，似乎已成為夏季的標配食物。不少人為獲得更為暢爽的口感，進而會選擇做冰粥。但是做冰粥需要什么設備呢？相信很多人還不清楚，在此文章將來談談這個問題，以便大家日后自行制作冰粥。

做冰粥需要什么設備呢？

如果是家庭制作冰粥的話，方法較為簡單，制作者僅需把加工好的白粥待其涼透后，放進冰箱冷藏室即可，等幾個小時取出便是“冰粥”了，這是較為便捷的方法。但若是商戶制作冰粥則不能如此隨意，否則將影響餐品口感及賣相，不利于門店經營。那么商戶在制作冰粥時需用到哪些設備，才能確保餐品品質呢？

商戶制作冰粥用到的機器有刨冰機和冰柜。刨冰機可制作碎冰，而冰柜用于冷藏粥，防止其在炎炎夏日發生變質現象。那么，當商戶采購這兩種機器時，該認準哪些品牌好呢？

冰柜品牌哪家強？

白血冰柜是冰柜中的大品牌，白雪冰柜立足行業已有20年歷史，白雪冰柜在發展的這些年中，憑借實惠的售價、皮實耐用的產品品質、強大的品牌效應，打開了一片又一片市場，使自身不斷地發展壯大，一步步成為行業領軍品牌。

另外，白雪冰柜的品牌代理費目前在10-20萬元之間，顯得具有較強的吸引力，感興趣的朋友可適當關注。

松捷刨冰機好不好？

松捷刨冰機適用范圍廣，在酒店、娛樂場所、餐廳均有所應用，其不僅操作簡單，而且還具有較好的節電功能，對比同類型其他品牌刨冰機，松捷刨冰機可為用戶節電40%。對于商戶而言，一年使用下來可節約一筆不小的開支。

現階段，松捷刨冰機的智慧之選金為5-10萬元，想經營冰粥生意的朋友不容錯過。

關于做冰粥需要什么設備的問題，在文章的解析下已經真相大白了，對項目感興趣的創業者，如能適時開家粥店銷售冰粥，生意一定不錯。除冰粥外，創業者還可搭配一些開胃菜、飲品配套銷售。相信屆時店鋪的生意，也會和這個季節的氣溫一樣節節上升的。