酒店加盟分享：成為出色現代化酒店，這三點很重要

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2016-07-12 08:54:50　來源: 神州加盟網　有537人參與

現代

經營范圍：現代汽車潤滑油,現代,現代潤滑油加盟
門店數量：10家
單店投資額：1~5萬

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如今，酒店市場競爭激烈，想要立于不敗之地，成為一家出色的現代化酒店，這三點很重要。

　　一、企業文化——缺少合格的企業文化不能算是現代化酒店

　　酒店品牌正處于引進了西方的酒店管理制度階段，也努力打造自己的企業文化，但我們的品牌并沒有真正理解企業文化的內涵。企業文化直接的表現是物質文化和服務文化，然后是管理文化和精神文化，這四個方面逐層深入構成酒店的企業文化系統，缺一不可。

　　每一家酒店都如同一個小社會，由體制、企業結構(經濟)、文化三個構成，我們應當正視并把握文化中的中軸原理“加強并實現自我的愿望”，而人是“加強并實現自我愿望”的主體，在酒店中我們的員工就是文化層面中軸原理的主體。目前國內大多數酒店在建設自己的企業文化時容易被忽視的卻正是文化構建的核心“人”，既酒店的各級員工。

　　在這一點上，所推崇的“家文化”做得非常好。在家文化的熏陶下，把員工當家人，將員工的切身利益放在核心去考慮，讓員工感到華而不實的東西，多做讓員工感到與自己的切身利益相關的事情，讓員工感受到企業文化是為他們搭建了實現自我的平臺。

　　二、人才培養——工欲善其事必先利其器

　　在國內，酒店員工社會地位普遍不高，都是作為“謀生手段”而進入酒店業，而國外大部分高素質人才都是自愿進入服務業，如此，高素質人才成為了國內酒店的短板，這也直接導致了本土酒店員工培訓不到位、服務質量和服務態度做不到讓顧客滿意。

　　一個酒店要獲得長遠的發展，就要建設自己的高素質專業人才隊伍，要培養能夠滿足行業需求的專業人才，建立完善的培訓機制是我們品牌的當務之急。建立了自己的培訓機制，將提高員工的專業技能和專業素質，同時合格的培訓也能增強員工的向心力和凝集力。

　　對此，提高對自身要求，自建酒店管理培訓機構——學院。做到：沒有經過培訓的員工也是不能走向工作崗位的，只有提高/增加對員工的培訓，提升員工的專業技能和素質，我們的酒店品牌才能在殘酷的商戰中走的更遠。

　　三、服務質量——酒店業中核心的還是“服務”，一切的產品都是為了顧客服務而存在

　　一家成熟的酒店，必定是將個性化和人性化服務做到了好的。國內的酒店由于培訓不到位，現在連“顧客是”都還不能執行完全，常常因為得罪顧客而造成酒店的不必要損失。

　　對酒店服務從業人員來說，每一次為顧客服務都要有積極投入的態度和全面周到的安排，讓顧客在被服務的每一刻都能感到舒適和滿意。

　　因此，要求自己的員工，要尊重我們的每一位顧客，要用我們很大的熱情和專業的態度去為每一位顧客服務。這也是家文化在服務過程中的體現，把顧客當家人，讓員工給每一位顧客帶去家一般的舒適、溫馨、溫暖。

　　現代化酒店的建設，離不開高素質的從業人員以及合格的企業文化，所以認為，企業文化為向心力，做好員工培訓，如此才能為客戶提供更好的服務，才能讓酒店向好的方向發展，推動整個酒店行業發展。

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