地大物博，每個地方都有每個地方的特色美食，比如平遙。平遙古城，相信很多朋友，對他的名字，都并不陌生。平遙古城擁有源遠流長的中華文化，在深厚的文化當中，孕育了很多個美食，牛肉就是其中的一個。古代漢朝時期就有賣刀賣櫝，賣刃買牛的說法。平遙牛肉久負盛名，在清朝時期就遠銷亞洲各國。冠云牛肉是平遙牛肉其中一個比較有名的品牌，有的朋友想要知道平遙冠云牛肉哪家比較地道，接下來，小編就為大家簡單的介紹一下。

冠云牛肉是山西省平遙牛肉集團有限公司經營的品牌，他是一家擁有多個牛肉系列產品的股份制企業，并且是經我國商業部認證的中華老品牌企業。作為山西地區的重點龍頭企業，平遙牛肉，他的傳統以及制作技藝，曾經被列入國 家級非物質文化名產。現在該公司每年屠宰的肉牛數量就高達3萬頭。每年出產的牛肉制品高達2萬噸，目前，公司還在努力打造該品牌，使其成為國內行業的領頭羊。

現在經營山西平遙冠云牛肉的店鋪還是比較多的，比如在湯原縣南25巷與政通路交叉口西行300米左右，就有一家山西平遙冠云牛肉。在平遙本地經營關于牛肉的，也特別的多，比如平遙縣下心門，以及平遙縣南大街7號。還有很多店鋪，生意都特別的好，所售賣的牛肉也特別的正宗，如果您想品嘗一下冠云牛肉的話，不妨到山西平遙當地來品嘗。

平遙冠云牛肉哪家正宗？在上文中小編已經為大家做了詳細的說明，相信大家對此也有了一定的了解，平遙冠云牛肉是載入中華遺產名錄之一的一個美食，可見其地位是比較高的。如果您對平遙牛肉比較感興趣的話，可以去平遙當地品嘗一下。