特色咖啡店的音樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策略要有特色
導(dǎo)讀:在很多人心理,咖啡是大眾消費(fèi)飲品,所以不需要營(yíng)造像西餐廳那樣優(yōu)雅的用餐環(huán)境,這是非常錯(cuò)誤的想法。特色咖啡店的音樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策略會(huì)讓大家了解一切……
在很多人心理,咖啡是大眾消費(fèi)飲品,所以不需要營(yíng)造像西餐廳那樣優(yōu)雅的用餐環(huán)境,這是非常錯(cuò)誤的想法。特色咖啡店的音樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策略會(huì)讓大家了解一切,音樂(lè)給賓客已美妙聽(tīng)覺(jué)享受的同時(shí),也顯示著咖啡店的品位與舒適。
特色咖啡店的音樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策略:背景音樂(lè)選擇要符合餐廳特色,背景音樂(lè)的選擇應(yīng)該是個(gè)性化的,不應(yīng)該千篇一律,要跟著咖啡店的經(jīng)營(yíng)特色、消費(fèi)群體對(duì)音樂(lè)的欣賞習(xí)慣、餐廳生意狀況等結(jié)合起來(lái),選擇優(yōu)佳播放內(nèi)容。例如現(xiàn)在有很多特色主題咖啡店,他再背景音樂(lè)的選擇上就一定要與餐廳特色緊密結(jié)合,而且還要音樂(lè)來(lái)彰顯和突出這種特色。比如西安的大唐芙蓉園,他的音樂(lè)就以唐代宮廷樂(lè)為主。
根據(jù)特色咖啡店生意狀況還可以音樂(lè)節(jié)奏的把控來(lái)催促或延緩客人的就餐時(shí)間,比如特色咖啡店生意很好時(shí),我們就可以選擇每分鐘快于60拍的音樂(lè)節(jié)奏,這有興奮的作用,能促進(jìn)顧客就餐的速度,提高特色咖啡店的翻臺(tái)率。背景音樂(lè)是一種沒(méi)有縱深感、把聲源隱藏起來(lái)的單聲道音樂(lè),其音量較小,是一種能創(chuàng)造輕松愉快環(huán)境氣氛的音樂(lè)。
特色咖啡店的音樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)策略就介紹到這。如今很多特色咖啡店開(kāi)始越來(lái)越注重背景音樂(lè)的營(yíng)造,背景音樂(lè)的感覺(jué)有兩個(gè),一是心理上掩蓋環(huán)境噪聲,二是創(chuàng)造與室內(nèi)環(huán)境相適應(yīng)的氣氛,疲憊的身心不由自主會(huì)松弛下來(lái)。
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