現(xiàn)在小吃、飲品行業(yè)發(fā)展這么好，吸引了很多人加入其中。小吃，飲品種類有很多，但很多已經(jīng)基本達(dá)到飽和狀態(tài)，因此，很多人想要開鮮榨果汁店。但鮮榨果汁目前在市面上多以勾兌果汁的形式而出現(xiàn)，不太受大眾認(rèn)可，這就讓智慧之選商不得不考慮開家鮮榨果汁店怎么樣？還有鮮榨果汁店需要準(zhǔn)備什么？

　　開家鮮榨果汁店怎么樣？

　　飲品市場急需新生力量

　　飲品在時代變遷下變得越來越常見，街邊的奶茶店、飲料店比肩接踵，讓人目不暇接。每個奶茶店的菜單都是類似的，奶茶、咖啡、特調(diào)茶飲。雖說每個牌子味道都有所不同，但本質(zhì)上沒有區(qū)別。所以，現(xiàn)在的飲品市場急需一種新飲品來調(diào)動活力，而鮮榨果汁就是一個不錯的選擇。

　　飲品也要往健康發(fā)展

　　奶茶過于甜膩，咖啡不適合經(jīng)常喝，果汁也都是勾兌果漿做成的，這些不健康的飲品已經(jīng)嚴(yán)重傷害了現(xiàn)代人的身體。鮮榨果汁，采用水果作為原材料，吃到的都是水果的營養(yǎng)，而且不同水果不同配比有不同的結(jié)果，有的可以有助于調(diào)節(jié)體脂，有的可以美容......鮮榨果汁的理念恰巧符合了現(xiàn)代人追求養(yǎng)生健康的理念。

　　鮮榨比較明顯的特征就是水多，尤其是西瓜、蘋果、梨子一類的水果，出汁率高達(dá)70%以上，而且鮮榨水果店能拿到的水果進(jìn)價會比市場價低很多，算下來，一杯果汁成本只有4、5元，售價卻在1優(yōu)惠以上，經(jīng)營率在50%以上。

　　鮮榨果汁店需要準(zhǔn)備什么？

　　開鮮榨果汁店，首先要選擇合適的店鋪。為了讓客源盡可能多，店應(yīng)該開在商業(yè)街、交通要道、寫字樓等人流量較大的地方。

　　然后要去辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件，鮮榨果汁店屬于餐飲類店鋪，證件齊全才能讓消費者合格購買。

　　接著就是要購買開店相關(guān)設(shè)備，比如經(jīng)營時用到的收銀機、小票機，制作產(chǎn)品時用到的榨汁機、攪拌機、制冰機、冰柜等。

　　剩下的就是裝修店鋪，找到合適的水果供應(yīng)商，準(zhǔn)備正式開業(yè)。

開家鮮榨果汁店怎么樣，鮮榨果汁店需要準(zhǔn)備什么，小編都已經(jīng)告訴大家了。鮮榨果汁大多數(shù)存在于家庭中，市面上還不太常見。但鮮榨果汁的健康營養(yǎng)又讓它成為大眾飲品新寵，因此智慧之選商完全可以選擇開家鮮榨果汁店。