都說餐飲業是連續幾十年都不會衰落的行業，但大部分人不知道的是，種植業才是餐飲業的根源，是支撐著餐飲業內所有項目持續運營的重要指標。自十九大后，對于農業進行了多項改革，各種補助政策的出臺讓農民們回到農村，發展起了種植項目。那么北方種植什么好？南方種植什么好呢？

　　北方種植什么好？

　　北方氣候環境分析：

　　北方地區主要指的是黑龍江、天津、河北、甘肅、寧夏一帶，總面積約占疆土的20%。北方的地形大多數是平原，也有高原和土地，主要是溫帶季風氣候，四季變化較顯，春季干旱嚴重，夏季卻是連連暴雨，總體來說，北方的環境是較為干旱的。

　　種植推薦：

　　北方的氣候非常適合種植糧食，像我們早有耳聞的東北大米，在全國的影響力都頗為深遠。華北地區就比較適合種植玉米、大豆等農作物，對其都有補貼。尤其是發展特種玉米項目，可以加工成各種產品，實現增長目標。

　　北方的氣候也很適合種植葡萄、杏、桃子、牡丹花等。在藥材種植方面，北方適合人參、靈芝等有檔次藥材的培育，市場需求大，售價也高。

　　南方種植什么好？

　　南方氣候分析：

　　南方地區主要指秦嶺、淮河以南的區域，包含了江浙、上海、湖南、四川、陜西、香港等多個省市，面積約占全國的25%，人口量超半數。南方的氣候以熱帶亞熱帶季風為主，標志是夏季高溫多雨，冬季雨水量少，湖泊眾多，種植環境優渥，有著多個商品糧基地。

　　種植推薦：

　　南方好的種植項目選擇有很多。就糧食看，南方的農作物以水稻為主；就水果看，南方適合種植甘蔗、香蕉、龍眼、荔枝、桑葚、紅心柚等人們愛吃且營養價值高的一些品種；就藥材看，南方可以進行的種植項目有大葉蒲公英、旱半夏、、浙等，這些都是如今的藥材市場中需求量極大的品種，種植這些可以賺得盆滿缽滿。

北方種植什么好？南方種植什么好？小編在這里已經就這兩個區域的氣候環境做出了分析，也為大家推薦了一些適合在當地種植，市場效益也較高的農作物。南北方只是個大概的說法，劃分到各個省市，土壤氣候等又會有所不同，所以大家在實施種植前，一定要多加調查和了解才行。