隨著社會的發展，人們的生活節奏越來越快，快餐行業隨之發展迅猛。然而，提到快餐，人們總是會有食物單調、沒有營養、相當難吃的印象。中式快餐能否抓住機遇，轉變自身呢？

　　隨著中式快餐品牌南粉北面的創立，為中式快餐市場的發展注入了新鮮的血液。南粉北面以重慶特色餐飲為基礎，致力于發展優品化特色快餐。從創立之初，南粉北面就成立了以小吃泰斗何玉柱先生為代表的大師級產品研發團隊，們不斷探索傳統小吃與現代工藝的很好結合，不僅簡便，而且營養搭配合理，口感鮮美，品種豐富，一經上市，就擁有了大批的粉絲。

　　南粉北面采用中式快餐加盟的方式，發展特色快餐。更好的為消費者提供好的快餐產品，團隊不斷摸索全國各個地方的小吃精髓，將重慶特色快餐與當地飲食習慣相結合，創立產品，使得每一家快餐連鎖店都擁有適合當地群體的特色產品，也讓重慶特色快餐在口感上能被當地消費者所接受。這種創立，使得南粉北面特色餐飲連鎖加盟迅速在全國發展，占領了全國十幾個城市的中式快餐市場。

　　南粉北面采用西方快餐的生產和經營模式，打造現代化、產業化、規范化的餐飲標準，不僅使得生產制作更加簡便，而且使得工藝流程更加規范化，提高/增加了產品的質量和品質，讓人們吃出享受、吃出健康、吃出快樂。

　　南粉北面特色快餐正不斷地創立發展，在中式快餐市場上，創造出一個有一個的奇跡。