有人曾說，只有經歷過一件事后才能更清楚和看透其中的本質。而我也是踏入火鍋這個行業后，才明白創業不易。雖然現在每天都很忙、很辛苦，但是我一點都不后悔當初這個決定，反而很慶幸。如果時光倒流，我還是會毫不猶豫選擇加盟“龍江碼頭老火鍋”，這樣就能早一點開啟我的創業之旅。

我叫周海洋，貴陽人。從大學出來一直在房屋中介上班，明眼人都知道做銷售不需要什么門檻，只要自己努力做，還是非常可觀的。剛出來，比較安于現狀，前期小日子過的還算比較滋潤，但后期發覺自己工資完全跟不上物價上漲，生活也開始過得緊巴巴的，我想擺脫現狀，跟家人商量開始創業的事，家人也比較支持，于是我開始四處尋找適合于沒有經驗也可以創業的項目。

經過多方了解，我將目光鎖定到重慶火鍋上。之所以看中這個項目，主要是因為市場廣、操作流程簡單、周邊正宗的重慶火鍋店較少，沒有太大競爭力。

剛開始我去考察了很多火鍋品牌，很多加盟費貴的嚇人，動輒10多萬，并且還有一系列附加條件。他們加盟政策說的十分動人，我也有一點心動，但是考慮到自身情況，還是沒有加盟。后來朋友關系了解到“龍江碼頭老火鍋”這個品牌，于是我先去嘗了他家火鍋，味道一點也不遜那些天價品牌。關鍵是這家火鍋店已經在渝中區有20多年有余，管理經驗豐富，還有一大批忠實粉絲。

在一系列考察，決定與他家簽訂合作協議，6月15號下午，我就來到總部學習火鍋底料配比、菜品腌制、經營管理等方面，系統性學習、總部后期扶持與自己的努力，終換來了今天的成就。

到現在，火鍋店生意非常紅火，每天到店就餐的客人有時候多達300余人，月實現目標差不多能做到50萬左右。我非常慶幸，選擇了龍江碼頭老火鍋，讓我實現了自己的夢想。我希望那些正在創業路上或已經開始創業的小伙伴們，我們能一起共勉，為我們的理想而奮斗。