水果店如何給水果定價？這個問題，對于行業老司機而言，小菜一碟，不足掛齒，但是對于初入行且不懂行情的小白智慧之選者而言，簡直糾結無比，為此，小編今日特地針對該問題，結合過往經驗，為大家進行詳細介紹，以供參考。

　　水果店如何給水果定價

　　一般來說，水果店的定價，受環境和消費水平的影響而有不同，需靈活，隨機應變、因地制宜，切不可墨守成規，同時，根據庫存、品質、氣候等隨時進行調整。當然，透過表面看本質，無論價格怎么浮動，定價的原則始終圍繞成本和質量，這一點，相信大家都心中有數。

　　水果店如何給水果定價？據小編了解下來，既需從水果本身出發，亦需兼顧本地市場及同行對手，這里，小編從以下幾點入手進行分析說明：

　　1、常規性水果定價：

　　一般來說，常規性水果的定價，一種，是以質量取價，分級銷售、合理漲跌，比如同一種水果，早晚的價格就可以不一樣；還有，以級別定價，按大小、質量、種地等不同，價格隨之存在差異，這里，重點介紹以下分類：

　　引流水果：以當季比較流行的水果引流，經營在-5%-15%左右，收銀不大，但人氣旺，可起到引流作用，需注意控制進貨數量，盡量止損；主力水果：以量取利，經營在25%-35%左右，想要多多收效的關鍵點在于陳列和位置；好的水果：主打高質量水果，經營35%-45%左右，可適當漲跌。

　　2、季節性水果定價：

　　季節性水果的概念，相信大家都清楚，也就是應季、大量上市的水果，因隨處可見，所以價格的影響較為明顯。

　　所謂，物以稀為貴，既然隨處可見，那么，可選擇性就很大了，建議大家在定價時，所做市場調查，原則上與同行持平，定價應該遵循“平進平出”的原則。

　　3、促銷水果定價：

　　關于促銷的水果，分好幾種情況，比如氣候、節日、庫存過大等等，一般來說，并沒有太大的講究，只要促銷活動不要太過頻繁、常態化就可以，免得引起反用處。

　　至此，水果店如何給水果定價？以上便是小編的全部介紹，希望能為大家帶來些許幫助，其實，只要大方向、主原則確定了，就可以了，現實中，水果的定價并沒有想象中那么復雜。另外，如果大家還有任何問題，可以關注全球加盟網，由專業的招商人員提供解答！