成功開燕窩加盟店的5點經營策略
當選定燕窩加盟品牌之后,后續的經營就成了加盟店能否的重要因素。無論是加盟店的店址選擇還是硬件裝飾,或是賣場文化的建設、人員的配制、連鎖系統的完善等,都會影響到加盟店的成功經營。燕在多年的燕窩連鎖運營中,深知終端形象將會影響到該店業績的35%以上,合格的終端是品牌成功的推動力,能夠表達出品牌的質感及內涵,實現與顧客溝通、拉動銷售的目的。為此,燕總結出燕窩加盟店成功經營的5點策略關鍵點。
一、店面選址:成熟的商圈提高/增加人流
商業巨人李嘉誠說過做好商業零售的前三個重要因素:優先是商業位置;第二也是位置;第三還是位置。可見店面選址對店面營銷的重要性可見一般,燕根據多年來的成功運營經驗對選址總結如下:成熟商圈內或附近、成熟高端且人流較為密集商業或居住區;交有助于潤腸通便利易于泊車或商業集中區。
二、 店面裝修:展現品牌的終端形象
加盟店應該按照燕窩加盟總部的SI系統設計并裝修,終端視覺環境、空間環境、展示環境、聽覺環境等細節的把握,營造出品牌尊貴感,同時演繹品牌深厚內涵。燕是以連鎖經營模式及統一的終端形象進行終端經營,在門店打造中集結所有終端元素來表達品牌核心價值,在整個店面的裝修系統中結合了公司的產品風格、融入了燕道文化而形成,并將燕道文化體驗與現代時尚奢華元素相融合,高品位的終端形象與品牌影響力實現與加盟商的共贏,從而提升各地區加盟單店的銷售業績。
三、門店人員要求:需合格的綜合素質
當產品、店面、裝修等硬件基礎趨于完善后,從業者成了決定品牌經營成敗的重要因素。因此,營業員的整體素質極為關鍵。燕始終認為招聘人員時應著重把握幾個點,即高學歷優先于低學歷(低學歷往往伴隨成倍或幾倍的培訓成本);有經驗優先于門外漢;職位提撥上同等實力內訓培養員工先于空降兵(從基層培養起來的員工往往忠誠度較高);五官端莊善美淸秀對高端品牌而言尤為重要。俗話說“秀色可餐”便佷好地詮釋了這一點。服務員的外在素質所帶來的營業超額部份將遠遠超出你為之多付出的薪資水平。
四、完善的培訓機制:學習是一種競爭力
燕認為店員對燕窩知識的專業把握及燕道文化、店面禮儀極為重要。有競爭力的燕窩品牌應該時刻保持學習的精神。燕的培訓機制分為專業技能培訓、公司文化學習及客戸服務技巧和素質培訓。技能培訓增強消費信任;品牌文化學習便于與消費者進行品牌文化語言溝通提升顧客忠誠度;服務技巧和素質培訓有助于提高客單量和客戶消費過程滿意度,進而提高客戶回頭率。
五、完善的管理系統:增加店面的運營效率
的管理系統將大大降低品牌經營過程中人的因素對品牌、產品、財務、客戸有可能造成的長期的或短期的負面影響,所以系統應包含如下版塊:產品進銷存系統、財務管理系統、門店顧客進店統計表、客戸維護及跟蹤系統。
燕加盟:http://www.lk-spbzjx.com.cn/tianciyanfu/vip.htm
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