串串香是麻辣界的四大代表之一，傳承的是的草根文化，具有幾十年的歷史，所有的食材都可以用來串串，然后放在制造的湯底中進行涮燙，是小吃領域比較簡單的一種吃法，也是廣受消費者歡迎的一種小吃，串串香的口味也比較多樣，具有麻辣、清淡、酸辣、香辣、清香的等，可以滿足全國各地人們的飲食特點與需求，現在小吃市場上可以看到的串串門店具有很多，不同門店的串串所具有口味特點和特色也是不一樣，都是具有獨特的底料自有工藝，那么，串串香底料代加工？

開一家串串香門店的話，首先味道要獨特、菜品要新鮮、服務要周到，只有滿足以上的三個條件才能夠在餐飲市場上立足，味道的獨特性取決與底料的自有工藝，自己有條件的話可以自己購買香料和滋補中藥進行加工制作，自己沒有條件進行生產的話，可以選擇加工廠進行代加工，只需要向廠家提供自有工藝即可，可以節省費用和精力，同時還可以加工出正宗的底料。串串香底料是用于熬制的時候加入的，可以使熬制的湯底更加地濃郁，同時還可以起到去味、去腥的結果。

串串香的制作方式比較簡單，只需要簡單的幾步就可以制作出美味、綠色、營養的串串香，顧客可以根據自己的口味喜好，選擇花椒油、香油、蔥花、蒜泥、海鮮醬等蘸料，串串香的受眾人群比較廣泛，3-80歲的人群都比較適合，可以根據自己的飲食口味清淡選擇適合的鍋底。開一家串串香門店，所需要的成本比較低，3萬元以上就可以開店，10平米的小鋪即可經營。

串串香底料代加工？可以選擇知名的廠商幫忙代加工，這樣質量和品質都有提高/增加，同時功能性也比較高，底料的自有工藝對串串香的口味與口感起到決定性的作用，所以在進行制作的時候一定要選用好的自有工藝。