爭取進一步拓展市場是很多人畢生的夢想，雖然道路有些艱辛，但為了能夠獲取更多的財富經營，很多人都愿意拋棄拿著固定工資的穩定工作。隨著國內市場經濟的日新月異，創業市場凸顯出一片繁榮的景象。但是，智慧之選任何行業都需要謹慎的考慮。餐飲行業便是這其中具市場競爭力的行業之一，多年來一直處在智慧之選行業的前列，只要在智慧之選當地選擇了合適的餐飲項目，迅速開店便不再是夢想。

　　眾所周知，如今隨著電商行業的迅速發展，百姓足不出戶便可以選購到自己所需要的商品，這極大的方便了消費者，但另一個弊端便是實體店的沒落，很多實體店由于經不住這種沖擊，都紛紛選擇了關門，這其中尤以服裝以及數碼產品等等大眾化的產品店面為突出。

　　正是基于這樣的原因，很多創業者在智慧之選的時候都產生了顧慮。但餐飲行業由于其固有的行業智慧之選特點，讓其成為了如今創業市場中始終堅挺的創業開店項目。首先，餐飲行業不同于電商產品的銷售。眾所周知，電商產品都是物流運輸給消費者，而餐飲行業基本上都是現做現賣，這是電商行業所不能比擬的。其次，餐飲行業與市場上一般的行業相比較，基本上不會有賒賬，這就提高/增加了其資金回籠迅速。這兩點原因也是很多創業者選擇創業餐飲的重要原因。

　　另外，基于國內眾多的人口，消費者基數必然是龐大的，據不完全統計，國內每年的餐飲消費量占GDP的15%-20%，這也充分說明了民以食為天并不是一句空談，而是實實在在由消費者的需求所決定的。

　　在充分了解了餐飲行業的相關產業模型之后，相信如何迅速開店，快速掙100萬這樣不絕于耳的話題已經有了很好的解釋了，在市場經濟體制下，餐飲行業在未來的發展更值得期待，這完全由市場和消費者的需求而決定的，有意向的創業者不妨抓緊進行相關創業了解。