在現如今的農村創業者眼里，發展養殖項目是一個很好的致富方式，有著開店少，效益可觀，靈活性強等優勢。但是養殖是個大概念，簡單來說，創業者可以養天上飛的，地上跑的，水里游的，甚至是昆蟲一類。那么在如此之多的養殖項目中，什么養殖業好呢？今天，小編就來為大家分析一下這個問題。

　　什么養殖業好？可以養殖鷓鴣。

　　鷓鴣是云南、貴州一帶一種常見的候鳥，在歷史上，它一直是歷代帝王的營養品。的確，鷓鴣的肉用、藥用，甚至是觀賞價值都是比較高的，而且鷓鴣的出肉量大，吃起來給人的滿足感很強。從經濟效益看，鷓鴣也頗具前景。鷓鴣幼苗的價格在每只5元到1優惠間，但三個月出欄時，售價可以賣到10優惠到15優惠。

　　什么養殖業好？可以養殖黑豬。

　　黑豬也就是土豬，是近兩年豬肉市場上比較熱賣的一種豬肉。與常見的白豬相比，黑豬的蛋白質、氨基酸含量更高，肉質吃起來也更加鮮嫩多汁。黑豬的養殖和白豬并沒有什么區別，但在實際的銷售中，價格卻是遠高于白豬的，人氣也更高一些。所以養豬戶們完全可以用養黑豬去代替養白豬。

　　什么養殖業好？可以養殖兔子。

　　兔子肉的蛋白質比我們常吃的雞鴨豬羊等肉類都要高出很多，而脂肪和膽脂肪卻達不到這些肉的一半。兔兔雖然很可愛，但其肉質的鮮美，卻讓大家根本割舍不下。尤其是南方地區，什么冷吃兔肉、麻辣兔頭等，被很多人當成小吃去食用。兔子的市場價一直維持在每斤25元以上，而且常常斷貨，所以值得開店。

　　什么養殖業好？可以養殖牛蛙。

　　近兩年，炭火蛙鍋這道美食風靡了各個城市的餐飲市場，人們對牛蛙的這種喜愛，也讓商品牛蛙的市場價呈現出了不斷上升的狀態。尤其是春節前后，牛蛙貨源緊缺，每斤的價格可達到3優惠以上。所以，牛蛙人工養殖產業急需擴大，而這，正是大家開店其中的好機會。

　　什么養殖業好？養殖業的范圍之廣，不用小編多說，相信大家也是了解的。本文中介紹到的這些養殖項目，都是當前市場較為熱銷的產品，在餐飲店的出現頻率也很高。感興趣的親可以從這些項目入手，漸漸掌握養殖業的精髓。