“醉品”要做茶產業的重構者
“醉品”要做茶產業的重構者
利用大數據、云平臺、物聯網等互聯網技術，整合金融、物流等各類社會資源，實現農業產業鏈去中間化，提升生產流通效率的互聯網+農業領域現在已是一片紅海。今年一號文件指出：“大力支持電商、物流、商貿、金融等企業參與涉農電子商務平臺建設，開展電子商務進農村綜合示范”。早在政府倡導前，一貫先行的互聯網行業幾年前便開始有所行動。位于福建廈門的醉品商城（以下簡稱“醉品”）就是這樣一家互聯網企業，它關注的領域是茶葉，從2010年創辦至今，不斷用互聯網思維優化并重新定義茶葉這一已有上千年歷史的傳統行業。今年2月，由廣發證券、順為資本領銜，多家基金跟投的B輪上億元資本入注“醉品”，這不僅創造了茶產業的融資額，也是繼2015年初由雷軍領導的順為資本的千萬美金的A輪入注“醉品”后，茶界再次感受到互聯網+的革新力量與趨勢發展。作為茶界的觀察者，《茶道》雜志這月走訪了位于廈門的醉品商城總部，聽CEO葉翱詳細剖析其創立化的B+B2C+O2O模式。
公司員工以茶會作為團建活動
茶產業的大機遇——互聯網化
2010年，葉翱結束自己在慧聰網的高管生涯，開始創業?！耙驗閻鄄瑁蚕牖氐礁＝ā?，所以他選擇了茶葉作為新事業的起點。做了大量調研之后，葉翱發現，有千年飲茶史，茶有著深厚的文化與歷史，但是隨著社會的發展，茶產業仍停留在小農經濟的時代，并沒有向其他產業一樣實現現代化生產與分工。茶產業的傳統作業模式，不但造成產業鏈各環節過多過長，而且每個環節都低效低能，更嚴重的是茶葉生產者與消費者的信息不暢通，生產與消費不匹配，產品質量參差不齊，同質化嚴重，價格不統一等，特別是三公消費的限制，使得高端茶快速遇冷，傳統茶企實現目標銳減。茶產業遇到了一股冷氣。別人看到的是，葉翱看的是機會。利用互聯網特別是移動互聯網來重構茶產業的信息平衡，重構產業分工，重構流通結構，重構品質管控系統，運用標準化的運營思維與方法來運作茶業這個極度非標的產業，使整個產業的效率提升。葉翱堅信，“任何產業都必須跟隨時代的需求去做改變，互聯網時代是挑戰更是契機?！?/span>
圍繞用戶建立商城生態鏈
2010年9月，醉品商城正式上線?！俺?，他是一個面向C端客戶的茶葉電商平臺?！比~翱說，但他不僅僅只是要做一個這樣的電商平臺，不僅僅是賣茶葉，他想更多介入茶產業，要成為產業的革新者。
在上游，醉品商城在全國6大產區建立了原產地生態茶園，中游和上百家茶葉龍頭品牌、上千家茶葉專業合作社建立合作關系，人無我有，人有我優是商家亙古不變的生存之道，這個法則對于醉品商城同樣適用。短短一年時間，醉品商城就上架了（6）大茶類共計（1千多）個單品。
由于茶葉缺乏質量認證和追溯體系，用戶很難合格的在平臺下單。這方面，醉品商城的做法有三。一是規模、工藝等十個維度的資質調研來審核供應商；二是要求供應商將樣品寄到醉品的品控部，傳統的人為+機器檢驗其品質，達到要求才準入上架；三是系統結合商品的銷量、評價等數據來逆向給商品打分。
做好品控的同時，醉品商城特別在意用戶體驗的優化。鄢超是醉品的出色體驗。從（2010）年至今（6）年，每款產品上架，他總要時間購買體驗?！绑w驗茶葉品質是一，更重要的是體驗整個購物流程?！臂吵f，“我們已經從‘粉絲時代’進入到了‘社群時代’。在這個時代里，我們有很多的方法提升用戶(粉絲)，但是，如何維護才是重點。這就需要借助大量的互聯網工具才能完成。其次，互聯網扁平化了我們的地理空間，數據化了信息處理，這些都成為推進我們用戶社會發揮了重要的作用。移動互聯網的興起不但使得用戶體量得到少有的提升，還拾起了用戶的碎片化時間，我們的產品設計也圍繞這個點做了大量文章。”為消費者提供產品個性化定制，進行會員積分優惠，允許30天內無條件退換貨......醉品商城的用戶思維使其急速擴張，短短六年時間做到了300萬注冊用戶。
醉品CEO葉翱個人形象照
茶幫通替代茶葉批發市場？
“互聯網+”時代，我國農業正在成為下一個風口。小米科技創始人雷軍頻繁在各路場合表達自己對農村互聯網的青睞。他稱，在10年內，國內會產生一大批百億美元市值的農村互聯網公司。而農村互聯網將是他未來10年核心的智慧之選領域，目標是至少投100家公司，順為資本將是主投手之一。2011年，雷軍與許達來聯合創立了順為資本，目前管理17.5億美元和10億元人民幣的智慧之選基金。立足于茶葉+互聯網的醉品商城2015年1月獲順為資本A輪1000萬美元融資。2016年2月，順為資本與廣發證券共同領銜，多家基金跟投B輪，上億元資金注入醉品商城，這創造了茶產業的融資額。
融資后，醉品商城迅速把業務擴至網上茶葉批發市場，成立茶幫通。“醉品在做2C商城時，發現不少B端用戶存在需求，發現茶葉流通體系存在優化空間?！比~翱分析，茶行業上游極其分散，國內的十幾萬家茶廠、茶企，其中90%都是小微形態。傳統的流通環節是，茶農采摘——加工廠、茶企——產地批發市場——二級批發市場(省會城市)——地級市三級批發市場，每一層的收銀都能達到20%-30%，其價值在于集貨和承擔庫存，但鏈條較長存在優化空間。葉翱認為終端門店每單的采購量太小，對上游供應商無法形成集采，故而不主打撮合業務。茶幫通整合了數百家散茶與品牌茶供應商，產品品控合格后直接進入醉品自建的區域配送中心形成供應鏈掌控，減少流通層級，茶幫通可以降低30%-50%的成本。目前，茶幫通在各省會城市已建有5個配送中心、總面積8000㎡，在建6個配送中心，總面積超達1萬㎡。葉翱稱，“這個數字還很小，這也是我們B輪融資的目的?！蹦玫饺谫Y后，葉翱準備建設更大的倉儲網絡，包括覆蓋6大茶區的原產倉、產品追溯系統、自有平臺檢測機制及供應鏈淘汰機制等一系列規范產業鏈的制度。
醉品商城位于廈門的總部
打造茶產業的O2O閉環
另一方面，打通O2O的閉環也是葉翱B輪融資后的戰略重點。近，醉品商城不斷加大線下擴張力度，接連三個月內在廣東、福建、濟南、鄭州、西安、長沙、沈陽、太原等在內的15個省市建立駐點，全面把線上商城的資源嫁接線下茶葉市場，以便快速完成線下資源整合，讓O2O閉環更加強勁。“對于生活服務類的行業，門店體驗式銷售的形式永遠都不會消失，”葉翱表示，“讓線上線下得以聯動，更大程度的發酵產業效能，這才是根本。醉品商城拓展線下資源，不僅僅希望帶給用戶更好的產品體驗，葉翱認為它可以更大的發揮茶葉社交屬性。
葉翱還記得小時候在南平老家，附近的鄰居到了午后時分都會聚到爺爺家來喝茶，茶聚成了社區融合的優佳方式。茶總是這樣，能很容易拉進人跟人之間的距離。茶是一種安全的媒介，沒有酒精的迷醉，沒有咖啡的浪漫，淡淡的茶水也更能讓人保持清醒，給人更多的安全感。葉翱希望，醉品商城的線下店能成為一個又一個的社會聚合因子。
至于當下實體店房租、人員、損耗成本的高企的問題，葉翱認為，解決之道靠線上。他舉例，今天你想喝一款臺灣的紅茶，如果你是醉品商城的會員，你就能在網上預約，然后會員就能在約定時間前往品鑒。有了購買意向之后，拿出手機輕松下單，直接回到家里，等著快遞送貨上門。葉翱稱，醉品商城從線上走到線下的目的是，把線上的資源帶給線下，讓所有茶葉銷售門店在銷售模式上實現新的突破，進而實現創收。
“線上與線下已然是當今商業不可分隔的整體。如何發揮各端口的實力壁壘，才是重要的。而對于我們來說，緊跟時代步伐，智取雙方的優勢，融合才是當下可以實現出線真正的機會。”葉翱說。6年時間，從面向終端茶客的2C商城，到去掉中間環節的B2B模式，再到建構O2O閉環，葉翱和他的團隊一直在努力利用互聯網的優勢實現茶產業的專業化分工。“我們倡導合作共贏，專業人做專業事?！叭~翱說，“形成全產業鏈的整合，是我們的目標。我們相信，在邁向這個目標的過程中，將不斷突破茶產業固有的制約因素，推動產業的進步?！?/span>
醉品免費服務熱線：4000-200-333轉81809
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