現在很多年輕人都比較喜歡自己做飯，因為現在在外面一些餐館由于衛生標準不到位吃了之后對人體的健康是沒有什么好處的。那么自己做飯至少可以提高/增加衛生健康這一個要求。在自己做飯的時候很多朋友都喜歡制作酸菜魚這道菜。因為不僅開胃對人的身體也是非常有益處的。那么在這道菜的時候，很多朋友都在咨詢一個問題就是酸菜魚一般用什么魚做。

　　今天小編特意在網上查找了很多關于酸菜魚一般用什么魚做這個問題的答案。很多熱心的網友給了一些比較好的回復，今天這個機會可以簡單的為大家做一個介紹。那么根據小編了解的信息，制作酸菜魚的時候一般是采用草魚鰱魚鯉魚等等一些這樣的魚都可以拿來做酸菜魚。這些魚在市面上也是非常常見的，所以說買的時候也比較方便。

　　因為草魚鰱魚鯉魚這些魚類不僅肉質鮮美而且刺非常的少。所以制作的時候因為要將魚肉切片刺如果多的話可能不大方便而且吃的時候也非常容易卡住。那么這些魚就不會給大家造成這樣的情況。這些魚類本身含的腥味也比較小所以做酸菜魚的時候就不會出現其他的味道更多的是鮮香味。酸菜魚本身在我國也是一道家常的菜，所以說這些魚類本身也不是特別的貴制作這道菜也比較簡單。

　　介紹了這么多關于酸菜魚一般用什么魚做這個問題的相關答案和信息之后，很多朋友對于選用什么樣的魚已經有了一個大致的答案自己應該也能夠制作這道菜了。那么關于這個問題其他的相關信息如果還想了解一些，更豐富的內容，也可以自己登錄到www.lk-spbzjx.com.cn這個網上上面去了解。