隨著時代的發展，交通的便利，人口流動越來越大，對吃貨大國來說，面條已不是獨屬于北方人的愛主食。它已融入各個區域。

海鮮是我國沿海地區很常見的食材，但由于保鮮問題很多消費者還是不能吃到口感鮮嫩的海鮮。黃掌門旗下所有加盟店的海鮮均由總公司青島工廠直供，工廠采用先進加工保鮮工藝，提高/增加海鮮食材的鮮嫩。

海鮮燜面采用“燜”這種傳統的烹調手法，即保留了生海鮮的鮮味，又保留住面條原始的Q彈勁道，黃掌門海鮮燜面，一家專門做海鮮燜面的實體店，帶你領略不一樣的海鮮美食。

黃掌門海鮮燜面第 一口感覺味道比較清淡，第二口香味濃郁，越吃越香，相信品嘗過黃掌門海鮮燜面的食客都有這樣的一個體會：不知不覺間一大盤燜面就掃光了，并為之沉醉。

以明黃色為店招基調，吸引消費者的眼球，再以橘黃色和白色為主打的簡約田園風，簡潔明亮的用餐環境，營造出清爽舒適的用餐氛圍，這就是黃掌門海鮮燜面的主體裝修風格，簡約時尚，符合現在大眾用餐群體的審美觀。

店面廚房采用開放式操作，所有餐品當著食客的面制作，干凈整潔的制作工序一目了然，特有的品類優勢，鮮明的餐品個性，使之成為時尚面館品牌中的一把好手，深受廣大食客的喜愛和餐飲創業者的追捧。

合理的坐席設計，食客置身其中，鼻尖縈繞著陣陣飄香，對美食的誘惑難以阻擋。黃掌門海鮮燜面吸引餐飲創業者的地方還有很多。

簡單列舉幾點，比如：黃掌門海鮮燜面注重用戶體驗，大部分物料由公司總部發貨，提高/增加餐品質量口感，減少加盟商的采購成本；海鮮燜面是南北飲食的融合，擁有廣闊的市場前景；超高性價比的定位，契合廣泛的消費群體的支付能力；店門面積小，30-80平米即可操作，選址靈活；操作簡單，2-3人即可開店。

總結一下就是：操作標準簡單化、投入成本低、高收銀低的成熟項目，是餐飲開店的上佳之選。