茶為國飲，飲茶健康，早已成為人們生活中的共識，對于上了年紀的長輩來說，茶葉正是保健養生的不二之選，其中綠茶以清香鮮醇的口味大受歡迎，根據搜狐財經的調查顯示，綠茶的銷量占到了茶葉總銷量的53%。

而千年流傳的毛尖茶更被譽為“綠茶の王”，早在唐朝時期，信陽就已成為有名的“淮南茶區”，北宋時期蘇東坡謂：“淮南茶信陽弟一，品不在浙閩以下。”而在信陽毛尖的主要產區中，坐落于南部叢山之中的銘緣茶葉產區也是一個特別的存在。

（河南信陽銘緣茶葉產區）

礦物元素孕育銘緣茶葉豐富營養

據河南省茶科所調研，信陽山區的土壤，多為黃、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖質含量較多，肥力較高。并且，這里山勢起伏多變，森林密布，雨量充沛，空氣濕潤，茶樹芽葉生長緩慢，因此茶葉能夠充分吸收土壤中的微量元素，銘緣茶葉內的兒茶素、咖啡堿等成分變得尤為豐富。

國際生命科學學會和立頓茶葉研究所研究表明，茶葉中的兒茶素及其氧化產物茶黃素等，有助于抑制斑狀增生狀況，使血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，有助于解決人體心血管病。

（河南信陽銘緣茶葉毛尖新葉）

溫和氣候環境成就銘緣茶葉醇厚韻味

除了好的土壤環境，合格的氣候條件也為銘緣茶業的品質提供了提高/增加。這里氣候溫和濕潤，夏無酷暑，冬無嚴寒，山間常年薄霧環繞，云霧飄渺，每年有三分之一的霧氣天氣，這種日照少、云霧多的地形條件，為茶樹生長提供適度的光照和合格的水熱條件。

生長在這里的茶樹新梢育芽能力強，光合能力強，與銘緣茶葉品質密切相關的茶多酚、氨基酸等成分含量高，而茶多酚具有很強的有助于耐缺氧化性和生理活性，是人體自由基的除去劑，據日本奧田拓勇試驗結果證實，茶多酚的防范衰老用處要比維生素E強18倍。

時光從來都不曾停留，當我們長大，父母已早生華發；不知不覺間，曾經的靠山和港灣，已變得脆弱不堪，而我們還未來得及表達過對父母的愛，何不寄上一份銘緣茶，讓這份自然的饋贈代替我們表達那份未說出口的愛。