燉品，養生達人格外關注的對象，營養健康的代名詞，在養生熱潮到來之際顯得格外引人注目。關于燉品的做法，上下五千食食譜包容萬千。

現代餐飲業發達，傳統的燉品制作也有了新的元素融入其中，不少品牌甚至將其作為主打開店營業推廣，合格的市場反饋引發了創業者們對這一項目的關注。那么現代市場，燉品加盟店哪個牌子好？

燉品加盟店之燉品

燉品是食補界有名的品牌，公司旗下擁有鮑魚飯和燉湯系列兩大品牌。燉品自1996誕生以來，一直專注滋補養生燉品，采用原盅瓦罐熬制工藝，甄選高端食材，發明技術 根據消費者的個性需求研制出30多款健康養生燉品。已開出近360家門店，主要遍布在浙江安徽、福建、江西、河南、湖北、湖南、四川、陜西、廣東、北京、上海、江蘇、重慶、天津等在內的省會和一二線城市。

燉品除了可以燉制名貴食材以外，一些普通的食材經過巧手烹制也能煥發不一樣的光彩。

燉品加盟店之明記燉品世家

明記燉品世家品牌創建可追溯至上個世紀的四十年代，秉承著真材實料的祖訓，致力于發揚中華傳統美食，現任董事長張先生重新整合資源，創立了今日的這一品牌。

明記燉品世家遵循的是千年中醫“食療同源”的原理，以嶺南飲食文化為推廣核心，成功設立了燉品主題連鎖店，多次獲美食獎項認可。2004年第十四屆廚師節，“明記燉品世家”張先生制作的“冬蟲草鮑魚燉水鴨”及“目魚淮杞精髓燉筒骨”分別獲得“金廚獎”和“銀廚獎”，同年，這兩款經典燉湯被“烹飪協會”評為“名菜”。其中，明記燉品世家以好的礦泉水作為燉品湯料的做法讓品牌追求品質的名聲更加響亮。

當然，燉制不是只有這些食材才有的待遇，在美容領域，更受歡迎的是燕窩燉品。小小一盅好的燕窩燉制成的甜品，常喝常美麗。

燉品加盟店之燕之初燕窩燉品

燕之初是堅持極凈燕窩產品和服務進行燕窩深加工的品牌，走的是好的、極凈道路，這一點其所屬公司極燕生物可以見證。

燕之初燕窩燉品的誕生，離不開泡發、燉煮等步驟。泡發環節，極燕食品有自行研發定制的專業泡發機器，灌注恒溫30度，定量投放6次凈化的純水，同時注氣攪拌，定時持續泡發后再進行人工嚴格檢驗，輔以專用燈光和專用放大鏡，使殘留在身上的小絨毛無處藏身。

燕窩泡發完成以后，第二步燉煮，采用的兩梯度燉煮工藝、滲透置換技術和介尺度粉碎工藝以及原位蒸融技術，確保了燕窩燉品的口感，經過處理以后的燉品營養流失甚少。

燉品工藝與文化源遠流長，這是一個與食療、與養生關系密切的行業和領域。有傳統文化的背書，燉品店先天便具備很多優勢，對于燉品項目的發展壯大，該有莫大的信心。當然，現如今市場上的燉品加盟店數量有限，有強大影響力的更是數得過來，大家若想擇一加盟，還需要擦亮眼睛，對品牌加盟價值仔細甄別。

燉品加盟店哪個牌子好？燉品加盟店選擇一要看項目經營狀況，二要根據加盟區域的客戶消費傾向選擇，是選擇燉品快餐品牌，還是甜品項目，具體情況具體分析。