中式快餐連鎖店以方便快捷、物美價廉為主要特點和社會大眾為主要服務對象，深受智慧之選者的關注。所以中式快餐連鎖店的定位都必須是大眾化的中低檔。譬如艾大米中式快餐加盟就是一種現代化的經營模式，所以中式快餐連鎖店的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現代化的特色經營與服務。

　　首先要說的就是中式快餐連鎖品牌中的品種的選擇。品種的選擇是智慧之選中式快餐連鎖店的重要環節，它在一定程度上決定著智慧之選中式快餐連鎖店的成敗。

　　適合智慧之選中式快餐連鎖店經營的品種主要可分為三大類：飯食、面條類和面點類，因為消費者到了中式快餐連鎖店以后可以快速制作，而面點則可以事先成批制作好，顧客一到即刻上桌。這樣既可使顧客快速就餐而不致久等，同時也提高了快餐店的餐桌利用率，客觀上增加營業額。

　　任何中式快餐連鎖店經營的品種都不可過多過雜，否則既會使你的快餐店顯得沒有特色，也無形中加大了廚房的工作量，并且使整個快餐店變得難以運作。目前的中式快餐加盟店受工薪、學生、流動人口的歡迎，中式快餐連鎖店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能提高/增加有充足的客源。

　　中式快餐連鎖店的面積不能太大，一家快餐店的店堂□不包括廚房□面積達到30平方米左右即可營業，節省開店初期的智慧之選，避免生意清淡時所帶來的困擾。只要注意上述內容，相信你的爭取進一步拓展市場夢想就能更好的實現。