從五六十年代開始，腸粉就是一道廣州人熟知且喜愛的小吃。說是腸粉，其實它的原料是米漿，因為形狀很像豬腸，才得了這么個名字。腸粉的口味會隨著餡料和醬料的變化而變化，有咸鮮，有清甜，所以不管是哪個城市的食客，其實對于腸粉都是能夠接受的。腸粉的名氣吸引了很多智慧之選者的關注，那么腸粉店加盟電話多少呢？

　　腸粉店加盟電話多少？

　　腸粉起源于廣東羅定，初次出現的時間為唐朝，后來在乾隆的稱贊下，腸粉的名氣開始傳播到了各個城市。從出現到出名，腸粉在廣東當地已經有了上百年的歷史，這里的人們早就練就出了一手制作腸粉的好技藝。

　　所以在廣州一帶，隨便走到哪個街頭小巷，腸粉店都是一定少不了的餐飲店。智慧之選者想要加盟開辦腸粉店的話，比較靠譜的方式就是加盟廣州當地的腸粉品牌，口味正宗，名氣頗廣，值得信賴。

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　　腸粉是怎么制作的？

　　腸粉的主要原料就是米漿，烹飪的方式是蒸，所以只要有足夠的設備，我們是可以自己在家做腸粉的。

　　正宗的腸粉會用充分浸泡過的老包米，加清水磨成米漿。如果是自己在家做的話，磨漿這個條件可能難以達到，可以簡單一點，直接使用米粉，加水加油鹽后，調成濃度合適的米漿，用篩子過幾遍，充分過濾到顆粒，讓米漿更順滑。

　　然后把米漿倒在不銹鋼盤子里，淺淺地鋪一層，放入鍋中隔水蒸一分鐘。餡料的話，可以把肉加調料炒成肉丁或肉末，擺在正好的腸粉上，卷起來，切成小段。吃得時候淋上少許醬汁，咸鮮適口，格外美味。

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