在如今的餐飲市場，火鍋是一大強勢項目，擁有數之不盡的愛好者。在今年的百強商業品牌統計中，以火鍋為主的企業就占據了15%的高份額，因此智慧之選者跟隨市場形勢變化開火鍋店未嘗不是一個比較保險的選擇，尤其是小火鍋類型，更有市場。今日我們要討論的是，小火鍋加盟好還是自己開店好？商場開店需要哪些手續？

小火鍋加盟好還是自己開店好？

小火鍋在市場上前景看好，因此獲得了諸多餐飲經營者的青睞。開小火鍋有兩種方式，一種是自營，一種是加盟。如果是自己開店的話，需要自行設計店面，選購商品，把握店面發展方向，一應證件也都需要親自辦理，比較耗費時間和精力。但因為是自己開店不需要向品牌總部繳納加盟費，因此后期實現目標會非常豐厚。這種經營模式適合有豐富運營經驗的智慧之選者，而且經營者還要有獨特的火鍋底料與商品特色，才能吸引客流。

如果是加盟小火鍋知名品牌的話，好處之一便是非常明顯的品牌效應。現代人日益注重口味與服務，而有名氣的小火鍋品牌一定程度上會給人以合格的印象，對于開展店面事業和生意非常有利。其次，加盟小火鍋還不用擔心技術問題、店面選址店面裝修問題，因為加盟以后總部會給予力所能及的幫助，省心省力。還有食材的選購、底料的配送等等，正規的小火鍋品牌都會有專門的運輸管理系統供應，扶持店面生意。

小火鍋加盟雖然初期需要的成本不少，但是后續經營中若是生意不錯，正常經營持續的可能性是比較高的。小火鍋加盟也是很多智慧之選者看好的經營方式。

如果小火鍋想在商場開店，首先要與商場管理員做好對接工作，選擇合適的店面，提供正規的經營手續，確認商場店面的水電、消防系統等是否符合規范等等，只有把這一系列工作做好，才有商場入駐的可能性。

這就是小編所了解的小火鍋開店的一系列信息了，有關“小火鍋加盟好還是自己開店好 商場開店需要哪些手續”的問題也都為大家回答過了，若還有不清晰之處，盡可以在文下留言，我們會詳細為您解答。