如何開好一家蛋糕店？送給想要開店的你
- 經營范圍：蛋糕 面包
- 門店數量：600家
- 單店投資額：10~20萬
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成交領紅包
蛋糕店市場現在日趨激烈，參與者也是此起彼伏，對于創業者們來說，如何開好一家蛋糕店？我想每一個學西點的人都有一個開店夢，那么怎樣才能開好一個蛋糕店呢？經營一家成功的店鋪，無論什么行業，都必須用心，下面我們就來英倫御品看看吧。
定位選準特色
目前，做蛋糕生意有三種模式，一是單賣蛋糕。這是資金投入較少的經營形式，這種經營模式，加盟者無需考慮蛋糕的生產環節，但有一點要注意，必須選擇質量有提高/增加、信譽好的廠家進貨，否則會砸了自家店的招牌。
要開店，選址是關鍵
無論哪種經營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：“要開店，選址是關鍵。”建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近，房租較實惠，地方也不用太大，有30到50平方米就夠了。
裝修精致的誘惑
裝修一定要給人溫馨、明亮的感覺，不論烘焙店的定位是有檔次還是中低檔，一定要給人衛生、干凈、明快的視覺印象。布置一個整潔又具吸引力的店面，遠比奢華的裝修更能給顧客溫馨舒服的感覺。好的裝修和空間設計能吸引顧客主動進店，店內光線一定要充足，烘焙產品是高頻消費食品，顧客不僅看口感，也會關心價格，因此，只要與裝修周邊商業環境協調，門臉設計能吸引顧客，裝修不必太奢華。
對于加盟者來說，開一家綜合烘焙店，遠比單一經營實現目標用處要好很多，既有面包，又有蛋糕，也有不同的飲品，既可零售帶走，又可品嘗休息，為顧客提供多樣選擇，才能門店生意紅火興隆。英倫御品面包烘焙品牌歷史悠久，美味經得起消費者的考驗，也的帶來諸多合格的銷售未來。
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