每年情人節大小花店生意爆棚，但節日一過，花店老板就素手無策，只能眼看著進來的鮮花凋零。但姚坤杰卻是“另類”，他的花店能始終保持鮮活生命力。

“現在的花沒有真正被當作花來對待，”姚坤杰是“”的創始人，“花是情感消費類產品，應該被認真地對待。如今賣花的和賣菜的依然還是同一撥人，經營主體、產品結構、營銷方式都還停留在賣菜的階段，這就是‘賣花人’的機會。”

“”，這個由85后經營的線上花店，主打產品便是時下熱門的帶有強烈“小清新”或“文藝范”印記的花卉禮盒。

“”，這個名字則被更多文藝青年所熟悉。沒有實體店，甚至沒有某寶店，僅憑微博上幾張花卉禮盒的照片和140個字的文字介紹，從去年12月底開通微博到現在，已經吸引了超過18萬粉絲，甚至連許多演藝界的明星都是它的常客。

為什么傳統簡單的花店生意會有如此新鮮的生命力？

答案是，他們賣的不僅僅是花。

賣故事與體驗

2011年年末，顧客Y先生在訂花，希望能表現出莫奈的名作《睡蓮》的意境，可是當時并沒有合適的花材進行創作。

幾個月過后，店主兼花藝師Amber想起日本直搗的地中美術館，從中獲得靈感，做成了后來的鎮店作品之一，“莫奈花園”。

和傳統的花店相比，一律算得上花店中的奢華品品牌。從出品的花卉禮盒少則三四百元，多則近千元，然而即使是如此高的價格，仍然有眾多顧客追捧。

從顧客的心事，到成品花束，在虛擬的網絡平臺上，以一種更鮮活的形象存在，重要的是，它還富有人情味。對于許多花店粉絲來說，成為故事的男女主角，圍觀尋常生活中有趣的細節，已經成了一種買花之外的附加值。除了“故事”之外，產品始終是這類花卉禮盒店很大的賣點。

“設計、包裝、價格、定位……這些所有和產品相關的因素才是讓花店禮盒真正形成優勢的部分。”在姚坤杰看來，這個行業再沒有什么別的部分值得如此花心思了。“顧客不是因為哪家花店送貨快或是價格很便宜而成為忠實顧客，單獨能始終吸引他們的只能是產品。”

作為衣食住行之外的非主流產品，在姚坤杰看來，花很大的價值在于幫助人們表達愛，各種人與人之間的愛，既然能起到人與人之間情感紐帶的作用，花就應該能夠被賦予更多的價值。“會想要買花的顧客，是一群有特定需求的人，他們對價格并不敏感，買花的過程本身就沒有太多的理性。”姚坤杰補充道，“對感情和體驗有更高的訴求，是他們真正在意的。”

小花店的大難題

花店生意從來沒有太多復雜的模式和商業邏輯，然而正是這種看上去沒有壁壘的情況下，卻印證了一句，細節決定成敗。

今年七夕節當天，原先的幾組訂單卻因為花材供應和物流問題沒能按時交貨送達。由于花卉具有極強的季節性特征，同時又尤其嬌嫩，傳統快遞的運輸方式也根本沒法滿足花卉禮盒的物流需求。

原材料供應和物流配送，是橫亙在這類花卉創業者面前的兩大難題。

去年3月，受到國外花卉禮品的啟發，kenneth和另外幾位合伙在某寶上開起了自己的小店“Doroq多肉植物館”，主打天性耐旱、不太需要費神打理的多肉植物。

為了提高/增加多肉植物的供應和生長質量，依靠僅有的幾個員工即使跑遍上海所有的花卉市場也未必能買到賣相出挑又適合搭配禮盒的多肉植物。因此即使在資金有限的情況下，他們還是決定，在上海川沙租了兩組總共360平方米的大棚，用來養殖大量的多肉植物。

“要做長期持續的生意，我們就必須有固定并且在自己控制范圍內的貨源。”即便如此，Kenneth如今頭疼的仍然是供不應求的問題，“多肉植物的旺季在秋冬，夏季的存活率就非常低，遇上七夕節這樣的禮盒植物旺季，就只能滿足少數幾個訂單。”

至于物流方面，不論什么類型的植物禮盒，各家的選擇卻出奇一致地集中在類似于UPS、聯邦快遞這樣的國外快遞公司。

“禮盒的單價和制作成本本來就相對較高，不論是顧客還是我們都不愿為了省其中的物流費而破壞收到禮盒的愉悅心情。”kenneth說。

對于遭遇了尷尬的，結構性調整也成了當下必須要做的，“預計在今年年底會有更完善的經營和發展定位。”