重慶浩奇實(shí)業(yè)集團(tuán)是以餐飲連鎖為龍頭，集火鍋技術(shù)研發(fā)、食品加工、企業(yè)管理教育培訓(xùn)咨詢(xún)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)為產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)集團(tuán)。屬下的重慶浩奇醉魚(yú)頭飲食文化有限公司在一九九三年初，集各派火鍋之精華，納百家餐飲之特長(zhǎng)，利用魚(yú)頭的味美營(yíng)養(yǎng)，潛心研發(fā)出口味獨(dú)特的“醉魚(yú)頭”火鍋。為更好地實(shí)現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，于二00三年聘請(qǐng)有連鎖加盟經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)管理公司拓展“醉魚(yú)頭”品牌，進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范、專(zhuān)業(yè)、精髓的管理。

于二00四年經(jīng)餐飲行業(yè)嚴(yán)格評(píng)審，授予“醉魚(yú)頭”火鍋為“名火鍋”、“名火鍋宴”、“十佳調(diào)味料”，“AAA級(jí)綠色餐飲企業(yè)”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”等稱(chēng)號(hào)，在二00六年第二屆(重慶)火鍋美食文化節(jié)上，經(jīng)行業(yè)嚴(yán)格評(píng)審，授予公司的又一品牌“香饞宴”為“名火鍋”、“名火鍋宴”。同年獲得首批“推薦重慶火鍋特許經(jīng)營(yíng)合格企業(yè)”的榮譽(yù)。加盟店達(dá)100余家，覆蓋東北、華北、西北、西南、華東、中南地區(qū)。為推進(jìn)重慶美食之都的建設(shè),在二00七第三屆(重慶)火鍋美食文化節(jié)上，創(chuàng)建重慶優(yōu)先魚(yú)火鍋,為重慶火鍋爭(zhēng)得了榮譽(yù)，成為新派綠色火鍋的代表。

十多年來(lái)的努力，已經(jīng)贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，社會(huì)的認(rèn)同、為公司的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，不僅具備了雄厚的技術(shù)力量，還具備了一批不錯(cuò)的管理精英隊(duì)伍，我們技術(shù)與人才相結(jié)合，已經(jīng)將醉魚(yú)頭公司推向全國(guó)，跨入國(guó)際市場(chǎng)，參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。在未來(lái)的發(fā)展中，我們始終堅(jiān)持“成就別人來(lái)成就自己”的企業(yè)理念，以好的產(chǎn)品、好的服務(wù)贏得市場(chǎng)，爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)異火鍋企業(yè)，打造重慶火鍋新亮點(diǎn)。