無需大廚，且操作簡單，能擺脫對大廚的依賴；

研發的醬汁或者蘸料可用供應鏈快速標準化，有連鎖、快速擴張的基因；

燒烤是餐飲業接地氣的品類之一，可謂“國民級美食”，而烤肉比燒烤更衛生，還能提供讓大家圍爐而坐、聊天喝酒的精致社交場景，更受年輕人的青睞。

梁山烤肉品牌六個部門，七大支撐，全面賦能品牌合作伙伴?

品牌六大服務部門——品牌招商部、品牌運服部、運營部、企劃部、品牌推廣部、產品研發中心。都是從事餐飲行業多年，經驗豐富的行業精英，針對梁山品牌及合作伙伴的各領域、各版塊進行整體支持，輸出200+家門店成功運營的經驗，讓創業伙伴少走彎路！

深挖供應鏈：把空間向合作伙伴傾斜并做好變局管控和應對。

烤肉是典型靠供應鏈驅動的品類。梁山烤肉在創立初期就自建供應鏈。

為了能夠更好的服務合作伙伴，同時要要食材的標準化、統一性及食品安全，梁山烤肉的創始團隊斥巨資搭建了自己的供應鏈體系。?燒烤食材、蘸料等由倉儲配送中心統一配送，統購聯采集中規模化生產，大大降低了后端食材成本，讓加盟商有更多錢賺。此外，食材標準化還降低單店的人工及日常運營成本，加盟伙伴更安心。

梁山烤肉創始人表示：于餐飲而言，門店的有多少錢可賺是根本，只有讓門店讓加盟商有利益，供應鏈才能可持續發展。