叉骨通常指的是雞鎖骨，它是雞的胸腔部位，在剔除大部分皮肉后留下的骨架部分。雞叉骨連接雞翅根，一只雞有兩塊，常被用于油炸食用。? 　　叉骨，新時代拳擊文化油炸叉骨，年輕潮牌，爆款美味;一入市就迅速俘獲90、00后消費人群，成為年輕消費者的舌尖寵兒。叉骨，大尺寸油炸叉骨，比臉還要大，分量足吃飽飽;食客看一眼就愛上，點一份，埋頭海塞，舔唇咂舌狠吞急咽，嘴巴徹底失控。 　　徒手掰雞架，拆骨頭，再用手將雞肉撕下;嗦幾口肉肉或者雞骨頭，再慢慢咀嚼，爆香口腔，味蕾燃炸，越吃越愛。叉骨，多元化燒烤產品，暴擊舌尖，比起油炸叉骨，一點都不遜色饞嘴小誘惑，休閑來一點，補充能量滿足口欲，簡直爽歪歪。 　　叉骨加盟，不看基礎，不重學歷和廚藝，畢業黨、上班族或者加盟客都能來此干一番事業。品質食品加工廠供貨，物流公司送貨，冷鏈輸送，新鮮到店，確保品質和口感。整店輸出，專人親自教學，傳授開店要領，加盟伙伴短期學會上手，輕松管理。 　　店內經營多元化也是叉骨的一大亮點，因為它店內有雞心串，雞脖，雞脆骨等等，可以滿足不同人的味蕾需求，其次就是還有各種蔬菜，而且口感酥脆，在這個競爭激烈的市場上展現了不同之處，更為關鍵的就是，發展到現在更是傳承了傳統雞架制作方法當中的精髓，讓味道變得更好。