“脆皮烤豬”擁有一批技術精湛的員工隊伍和顧問團隊，在吸取傳統制作工藝和南北風味的基礎上，借鑒國際餐飲經營管理模式，打造出具有特色的”脆皮烤豬”脆皮烤豬；完善精細的標準化、規模化質量監控系統，詳細的技術分解，更便于經營者復制，真正做到”百店一味”，把經營降到較低；　　烤制的過程非常的壯觀。黃家烤肉的爐子一直以來都是用的長寬高脆皮烤豬多的土爐子，那種爐子操作很不方便，加上豬是連骨帶肉一起烤制，烤制一頭朱得需要五六個人同時作業，非常費人工。 　　經過時代的發展及科技的進步，雖然黃家烤肉的360度無死角碳烤工藝方法一直沒有變，但是口味和烤制設備都做了相應的升級，口味有以前的特咸改為現在的咸香麻辣等八種口味，同時選原材料的時候也將頭四肢骨架內臟全部清理，只保留豬身烤制精華的部分。烤制設備也有以前的土爐改為了現在的無環保燒烤爐。燃料也相應的由以前的秸稈木頭改為了現在的無環保木炭。改良版新式口味黃家烤肉有一個好聽的名字泉城黃金脆皮烤豬，就是現在的網紅美食，就是咱章丘烤豬烤大豬脆皮烤豬總部有著精良的策劃團隊，提供統一的產品形象、包裝以及店內裝潢，并在新店開張時提供全套的宣傳策劃。雄厚的企業實力，是加盟商背后永遠的支持，加盟脆皮烤豬，和公司共同成長進步，創造更多的財富。只需超低價格，便可帶來超值體驗，深受消費者喜愛。 　　以連鎖經營精細品牌推廣的”脆皮烤豬”，為經營者提供了更多的贏利模式：單店模式、雙店模式、標準店、旗艦店，加盟者任意選擇，輕松經營；引路行業發展潮流，攻占特色風味小吃市場，獨特口味、全新的模式在行業內絕無對手。2——5萬元的小智慧之選，降低經營，讓脆皮烤豬有更廣闊的市場前景；完善的整體推廣支持方案，即營銷方案、技術支持、服務扶持等結合各地實際情況，制定適銷對路的個性化營銷方案；“脆皮烤豬”作為口碑佳品牌，重質量、重信譽、樹形象，竭盡全力發展品牌。一質量保信譽，以信譽主形象，以形象創品牌。