蛋糕是當下人們生活中，很常見的烘焙產品，這款產品不僅質量很好，而且顏值較高，吸引無數消費者好評。如今蛋糕店都是以連鎖模式發展，很多品牌不斷涌現，也給廣大創業者帶去不錯的發展平臺。作為新手來說，選擇加盟這個項目，就要清楚了解，蛋糕連鎖加盟，有哪些準備工作？從幾個方面進行分析，僅供參考： 　　1、了解品牌加盟費 　　選擇任何項目開店，要承擔加盟費用。所以蛋糕連鎖加盟也是如此，不同的品牌，所要求的加盟費用不同，所以創業者可以根據自身的經濟實力，對品牌針對性的了解。確定加盟品牌之后，就可以與總部招商人員聯系，了解清楚加盟流程，及加盟費用問題。提前做好規劃，這樣可以簡單不必要的成本支出。 　　2、開店之前市場調查 　　開店之前，要在市場上做出調查，畢竟現在行業之間的競爭十分激烈，尤其是烘焙店。走在街上，就可以看到很多烘焙店，所以想要取得穩定地位，就要對周邊的環境，以及烘焙市場做出考察。也可以到店內真實的感受產品，以及銷售，這樣就有利于后續發展。 　　3、了解品牌發展情況 　　確定加盟品牌之后，就可以了解品牌發展情況，不光如此，還設有企業文化、產品性能等等，這些都要清楚了解之后，在做出相應的選擇。并且也要清楚了解，品牌后續給出扶持政策，如果扶持到位之后，就可以選擇加盟，在后續開店上面，就可以降低更多難度。