廣西東蘭縣墨米酒廠創建于1958年，有半個多世紀的釀酒歷史。五十多年風雨歷程，東蘭人凝結百萬之靈秀，桂西北山區氣候之豐蘊，把現代化的管理與純正的傳統工藝相結合，墨米酒以珍貴的墨米為原料，不加酒精、色素及化學藥品，采用壯族傳統釀酒工藝，陶壇地窯陳釀，嚴格管理，釀造了具有風味的鄉土名酒。墨米酒保持墨米的原色、醇香，口感清香柔順、余味爽凈，飲一盅唇齒留香，回味悠長，以其獨特的口感贏得廣大消費者好評和喜愛。本廠的建廠方針是：誠信為本 ，顧客至上，貼心服務，質量前茅；以“以質量求生存、以質量求發展、創造很好的經濟效益”為宗旨，不斷的加強企業管理，提高產品的市場競爭力；牢固樹立“質量前茅，信譽前茅，客戶至上”的生產經營理念，狠抓關鍵工序的質量控制，嚴格把關，加強監督，科學管理，求新進取；進一步強化戰略目標、發展意識，加速年度目標任務的推進；進一步啟動新的市場，努力以敢為人先的創立精神，實現“黑珍”新的跨越。