法式烘焙店希望細心的制作，精心的烘焙，給人們帶來健康、低油、低糖、美味的酵母面包。法式烘焙店面包的口感、選料的精細，滿足了人們挑剔的味蕾，發酵、精心的烘焙，帶來了健康的美味。法式烘焙店面包松軟Q彈卻不油膩，美味卻不易發胖，是美食愛好者，追求健康好身材食客們的福音。 　　法式烘焙店是指在特定行業中精通技藝的，達人們對于自己喜愛的事物總是不停在追求與進步，他們在意的不是別人的看法，而是自我超越的成就感。而這樣的精神，正是法式烘焙店開店的初衷。法式烘焙店希望能把驕傲、得意而且產品，呈獻在大家的面前。 　　法式烘焙店徹底的改變了臺灣的面包市場，并掀起了一股面包。酵母正式席卷整個烘焙業，同行紛紛跟進仿效。在這個講求快餐的年代，我們卻堅持慢工出細活，精心制作每一款面包。我們的堅持只為了能讓消費者體驗到什么叫做手感烘焙。從酵母的飼養到面包發酵、烘焙，每一個架上的面包，從無到有，總共需要九天的時間。正是因為這個不可取代也不可加速的過程，才讓我們的每一個面包與眾不同。 　　法式烘焙店擁有數十位裱花師，為顧客設計造型新穎獨特的各式蛋糕及小蛋糕。有老人祝壽的立體壽桃蛋糕;兒童的卡通動物蛋糕;甜蜜的情侶心形蛋糕;公司開盤、周年誌慶及新婚賀喜的慶典蛋糕;不同口味的歐式蛋糕、水果蛋糕、慕斯蛋糕等。特別是法式烘焙店的三明治，它健康、營養、方便。