“以口味求生存，以誠信求發展”是“粉面鹵”走向成功的不二法寶。總店以倡導“傳統與時尚、美味與健康”的飲食新文化為己任，以“誠信、博愛、服務、創立”為準則。全心全意為下崗職工、中小加盟者提供真摯熱情的服務。不同于別的加盟店，我們會以合作的方式把整套土豆粉加工流程傳授給合作伙伴，免去了他們的后顧之憂。 　　同時也幫助他們實現了快速致富的創業夢想。面對消費者的贊美和合作伙伴的感謝，我們除了欣慰更多的是一種社會責任感，我們始終秉承“專味、統一、快速”的經營理念，努力打造餐飲優先美食。“粉面鹵”不是哪一個人的品牌，而是廣大合作者結成的強大戰略聯盟的共同資本與財富。 　　店內的米粉和拌面都是新鮮手工制作，選用原料，搭配著多種香料熬制的特色鹵湯鹵汁，香氣奇特濃郁，口感醇厚，令人唇齒留香，回味無窮。鹵肉鹵粉、鹵藕片、鹵雞爪、爆汁牛丸和鹵雞翅等都是粉面鹵主打的招牌美食，不僅質優味美，價格也是親民，是很多朋友解決日常簡餐的。 　　憑借著口味和品質等方面的優勢，粉面鹵粉面鹵迅速贏得了多地市場的關注和好評，總部也在不斷的推出新品，豬油拌粉、甜酒衢蛋、雜醬鹵粉、蘭花干以及鹵土豆等滿足更多食客的用餐需求，同時也為各地分店帶來更多的客流和更可觀的，幫助每一位合作伙伴順利實現創業夢想，目前總部正在面向全國誠招加盟商。