春潤大地餐飲連鎖機構（香港春潤大地國際控股有限公司）于2012年注冊成立。我們是一家以經營“海南四大名菜（文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹）”為主題的餐飲品牌公司。我們主張為顧客提供來自海南的、健康的、原生態的美食理念。作為海南主題餐飲，春潤大地設計風格以海南民族風情文化為主題設計元素，結合熱帶雨林原生態自然格調，采用海南綠色植物、黎族木屋元素搭配，整個餐廳不失時尚與風情。無論從視覺、味覺、觸覺等，都能捕捉出春天洋溢活潑舒適的存在。 　　健康源自，春潤大地自成立伊始，便建立了原材料的專門對接生產基地，扶持了原材料的綠色、純正、、健康，真正做到顧客信賴。綠色時尚，截止目前，春潤大地擁有十家直營門店，主要分布在深圳、東莞、佛山、惠州等國內大型知名綜合體，如京基100、萬達廣場、萬科生活廣場、天虹、凱德廣場等，并受到一致的好評和青睞。 　　純正印證實力，春潤大地出品的“海南椰子雞、加積檸檬鴨、滋補羊肉、椰子飯、椰皇玉燕”已被烹飪協會授予“名菜”、“名點”榮譽稱號；同時，海南椰子雞此單品更榮獲廣東餐飲協會“中華百店標志美食”、東莞餐飲協會“鉆石名菜”等多種美食稱號；春潤大地餐飲品牌榮獲廣東餐飲協會“中華百店標志名店”稱號... 　　實力創造共贏，為了提高/增加服務與品質的統一，春潤大地不僅建立專門的供應鏈后勤地，還成立了人才輸送技術培訓學校。無論從服務的鞏固提升或是產品的新鮮配送，我們旨在為顧客提供的海南風情體驗，推廣健康、簡單、和安全的飲食概念，并致力于打造海南主題文化餐廳品牌。 　　椰子雞傳說 　　宋末元初，紡織家黃道婆在海南島學習黎錦紡織，因改進紡車與織布機開創歷史先河。黎族人民為表達對黃道婆的崇敬之情，常以久負盛名的文昌雞贈送給黃道婆。 　　一日，熱衷研究的黃道婆烹制文昌雞時，將飲用的椰子水倒入鍋中，香甜的椰子汁散發出誘人的清香，出鍋后湯汁鮮香、雞肉滑嫩，食用神清氣爽。黃道婆對這道菜贊不絕口，取名椰子雞。并將椰子雞的制作工藝傳授給黎族人民，從此，椰子雞廣為流傳，成為海南具特色的美食。