花上十幾塊錢就能享受到一頓漢堡大餐，花上二十幾塊錢就能和同事兩人吃一頓披薩套餐……不過這樣的美味大餐需要受時段限制，隨著本土餐飲企業的加入，競爭日趨激烈。近日，一些被白領們認為價格偏高，并不適合作為他們工作餐的餐飲店

　　近日，有關記者在長春餐飲市場走訪時了解到，春節前后的用工荒一直延續至今，部分餐飲商家因用工人員“捉襟見肘”，已經導致無法正常經營。一些飯店老板親自上陣高薪招人，到人才市場“搶人”，有的甚至愿意出“介紹費”來招人。業內

　　做一業精一業，時下餐飲行業的經營者眾多，想在眾人中露出頭角就要有優勢的經營特色。下面全球加盟網的小編給大家總結幾點餐飲創業做好經營幾點建議，相信會給餐飲業經營者有所幫助。 　　準確定位,及時調整：餐飲業是競爭激烈的行

???隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，許多人開始選擇遠離廚房，追求更高質量、更加休閑的假日生活方式，在外就餐逐漸成為節日期間的消費時尚。各大酒店紛紛推出了價位不同、各具特色的“除夕宴”、“新春宴”、“團圓宴”等節

　　據了解，往年平安夜，江城各大餐飲企業都使盡渾身解數攬客，消費者往往一“位”難求，就餐混亂場面也常出現。今年，江城餐飲加盟店將各自的目標消費群體分得更明確，要打一場“精明仗”。 　　臨近圣誕，武漢品牌星級酒店眾多，自然

　　現如今，由于互聯網的飛速發展，越來越多的傳統行業和電子商務結合在了一起。餐飲類電子商務就是為典型的代表。而這一數額巨大的市場也引來了眾多智慧之選者。 　　據統計局統計，2009年，餐飲業營業額突破1萬億元大關，連續1

　　與前些年新開餐館“遍地開花”現象相比，今年巴城的餐飲市場遇到了難得一見的冷清局面。這表明，巴城的餐飲加盟企業已趨于成熟，餐飲智慧之選者格外冷靜和理智。而火鍋、湯鍋、中餐“三足鼎力”局面的出現，又表明巴城人“吃”的觀念

　　訂餐員工私自收取跑腿費，老板也感到很無奈。為了挽留員工，餐飲企業的負責人只好睜只眼閉只眼。不少餐飲鋪面門前張貼了不少招聘廣告。至于工資，老板稱需面談，但提高/增加不少于80優惠，表現好還有獎金。盡管如此，應聘者寥寥。

　　解開死龍蝦黑色交易利益鏈這一黑幕后，引起了不小的反響。作為城區很大的專業龍蝦餐飲特色街，黃棉龍蝦一條街10余家龍蝦餐飲加盟店老板為此專門召開了座談會，強烈譴責使用死龍蝦或洗蝦粉坑害消費者的不良商家，并倡儀全市餐飲店聯

　　隨著餐飲企業的發展，信心化在其中被越來越廣泛的應用，無論是從財務收支系統還是從人員管理考核系統上，大多數的餐飲加盟企業都開始采用信息化系統，而這些新式的系統也能夠不負眾望，在開始起到了一定的促進作用。 　　但是，在加

　　人們經常批評金玉其外敗絮其中的現象，認為外在的漂亮不如內在的精美。但是在宣言個性的現代社會當中，金玉其外也起著很重要的作用，作為餐飲企業來說，從食品到外部標志不僅要做到金玉其內，還要做到金玉其外，而實現這種金玉其外的

　　現在餐飲管理的新思路就是運用市場經濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導致早期的餐飲經營者是以邊走邊看為主要方針。 ??? 　因為前期的餐飲市場供不應求，而當今餐飲市場已從賣方市場轉入買